레바논에서 온이 달콤한 간식은 어떤 행사에도 적합합니다. 작은 반죽 반죽을 황금색으로 갈아서 파삭 파삭 한 후 간단한 시럽으로 코팅합니다. 당신이 이것들을 돌아 다니기에 충분하도록 만드십시오 - 당신이 단지 하나만 먹을 수있는 방법이 없습니다!
필요한 것
- 3 컵
- 밀가루 반죽
- 설탕 1/2 찻 숱가락
- 2 1/2 컵 물
- 1 1/2 찻 숱가락 건조 효모
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 올리브 기름
- 토핑 용 단순 시럽
그것을 만드는 방법
- 큰 그릇에 밀가루, 효모, 설탕, 소금을 넣으십시오.
- 반죽이 될 때까지 천천히 물을 첨가하십시오.
- 잘 몰래. 숟가락 반죽을 찻 숱가락으로 가득 채우고 손으로 볼 형태를 만듭니다.
- 프라이팬에 반죽을 잠수시킬 정도로 올리브 오일을 충분히 넣으십시오. 기름이 뜨거울 때까지 가열하십시오. 기름의 열을 시험하기위한 좋은 팁은 기름에 나무 숟가락의 끝을 놓는 것입니다. 숟가락 주위에 작은 거품이 생기면 기름이 뜨겁습니다.
- 조심스럽게 반죽을 기름에 넣으십시오. 반죽이 조리되면 기름의 꼭대기까지 올라가 황금빛 갈색이됩니다.
- 기름에서 꺼내고 종이 타월로 덮인 판 위에 놓아 과다한 기름을 식히고 흡수시킵니다.
- 반죽을 요리하고 약간 식힌 다음 간단한 시럽으로 던지십시오. 즉시 서빙하십시오.