녹색 콩은 마늘 또는 스페인어로 "Alibi Verdes con 전,"신선한 재료 - 녹색 콩과 마늘을 사용하는 간단하고 쉬운 요리법입니다! 녹색 콩은 일반적으로 스페인 요리에서 마늘과 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 다른 스페인 요리법으로는 베이컨이나 콩에 녹두가 들어 있습니다.
이것은 전통적인 스페인 재료와 맛이 없을 수도 있지만 맛있고 건강합니다. 전통적인 저녁 식사와 함께 반찬 또는 휴일 식사와 함께 반찬으로 사용해보십시오!
필요한 것
- 신선한 녹색 콩 3/4 파운드
- 마늘 2 ~ 3 정향
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 대시 맛의 소금
그것을 만드는 방법
- 녹색 콩을 깨끗하게 닦으십시오.
- 녹색 콩 끝을 스냅 한 다음 콩을 절반으로 스냅합니다.
- 증기선을 설치하십시오.
- 요리 될 때까지 녹색 콩을 찐다. 그러나 여전히 선명한.
- 마늘을 말라.
- 무거운 바닥 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 중불로 가열합니다. 다진 마늘을 넣고 마늘이 기름에 맛을 보일 때까지 3-4 분간 간단히 볶습니다. 다음으로 녹색 콩을 넣고 프라이팬에 던져 올리브 오일과 마늘을 칠하십시오. 그것들을 거의 같은 시간 동안 열에 보관하십시오, 그래서 그들은 요리되었지만 여전히 선명합니다.
- 더위에서 녹색 콩을 제거합니다.
- 가볍게 맛을 내고 맛있게 드십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 176 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 40 mg |
| 탄수화물 | 25 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 7 g |