네가 미국에서 자랐다면 쌀밥과 국수를 섞은 쌀 - 로니 상자를 먹었을 가능성이있다. 그것은 신비한 소스 / 풍미 패킷과 함께, 쉽게 만들 수 있었고 완전히 저항 할 수 없었다. 어머니는 박스 믹스를 좋아하는 팬이 아니었지만, 때때로 어린 시절의 요청에 굴복하여 구운 닭고기 나 구운 닭고기에 반찬으로 사용했습니다. 음,이 미국 고전은 실제로 중동 표준입니다. 일반적으로 레바논 쌀이라고 불리는이 쌀은 아마도 중동 전역에서 가장 흔한 밥 반찬 일 것입니다.
접시의 각인은 베르 미첼 라 파스타의 토스트 깨진 비트입니다. 어떤 사람들은 올리브 오일을 사용하고, 다른 사람들은 버터 ( 버터 기름 )를 맑게 했으나, 파스타를 파삭 파삭하지만 타서 먹지 않는 것이 중요합니다. 그것은 좋은 라인이고 신중하게 국수를 봐야합니다. 그러나 색깔이 깊어지면 너트가 맛을냅니다. 그리고 요리가 끝나면 냄비 바닥에있는 더 단단하고 갈색의 비트가 요리사의 음식으로 간주됩니다. 나는 한 때이 예배당이 모여 있던 예멘 가문 집안에 있었고, 어린 소년이 화가 났고, 매우 싱싱한 국수의 일부가 그의 판에 올라 갔다. 그는 모든 것을 빨리 구해주고 맛있는 갈색을 덜어 주면서 그것을 나쁜 것으로 보았습니다.
이 조리법에 관한 가장 큰 질문은 쌀을 미리 담가 두지 않을지 여부입니다. Purists는 그것이 반드시 필요하다는 것을 당신에게 말할 것이고 당신은 또한 약간의 전분을 끄고 더 푹신한 완제품을 확보하기 위해 당신의 손가락 사이에 쌀알을 마사지 할 필요가 있습니다. 나는 ... 조금 게으른 ... 그래서 항상 괴롭히지는 않아. 아무 한테도 말하지 마.
어쨌든, 한번 완료하면 몇 가지 추가 맛을 추가 할 수있는 완벽한 캔버스가 있습니다. 잘게 잘린 파슬리와 같은 허브는 신선한 신선도를 더하고 토스트 한 소나무 견과류는 커다란 위기를 가져옵니다.
필요한 것
- 1 1/2 컵
- 중간 곡물 (빠른 요리가 아닌) 쌀
- 1/2 컵 베르 미첼 리 파스타, 작은 조각들로 부서짐
- 1/4 컵 버터
- 2 1/4 컵 물
- 소금과 맛
그것을 만드는 방법
꼭 맞는 뚜껑이있는 큰 냄비 또는 냄비에 버터와 베르 미 첼리를 넣으십시오. 국수를 갈색으로 두르고 자주 휘저어 서 화상을 입지 않도록주의하십시오. 냄비에 쌀과 물을 넣고 끓으십시오. 덮고, 열을 낮추고, 약 20 분 동안 또는 물이 흡수되고 쌀이 부드러워 질 때까지 끓으십시오.
포크로 푹신 푹푹하고 물고기, 닭 또는 쇠고기 반찬으로 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 377 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 31 mg |
| 나트륨 | 82 mg |
| 탄수화물 | 60 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 6 g |