호박 역사

호박 역사

호박 이라는 단어는 그리스 멜론에서 유래합니다. 영어는 그것을 펌프질 또는 pompion 이라고 불렀다. 이 용어는 1547 년으로 거슬러 올라간다. 그러나 1647 년까지는 인쇄물에 등장하지 않았다.

호박은 새로운 세계에서 아메리카 원주민 인디언들이 사용했던 많은 음식 중 하나였으며 순례자들의 환영받는 발견이었습니다. 인디언들은 호박 조각을 두들겨 마른 다음, 말린 다음 그것을 무역용 매트로 닦습니다. 그들은 또한 호박을 음식으로 말렸다.

새로운 미국인들은 감미롭고 다목적 인 과일을 진심으로 받아 들여 전통 음식이되었습니다. 식민지 사람들은 호박을 반찬과 디저트로 사용했을뿐만 아니라 수프에도 사용했으며, 심지어는 호박으로 만들었습니다.

호박은 Jack-o'-lanterns에 새겨 넣을 때 유명합니다. 이 관행은 원래 순무를 잭 - 오 - 랜턴으로 조각 한 아일랜드 이민자들에 의해 미국으로 옮겨졌다. 미국에서는 호박이 순무보다 더 풍부하고 저렴하기 때문에 순무에서 호박으로 바뀌 었습니다.

호박 벚꽃은 타자 담그고 튀긴 스쿼시 꽃 과 같은 스쿼시 가족의 호박 꽃으로도 사용할 수 있습니다.

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