추운 겨울날 핫 초콜릿 한잔보다 낫지 않습니까? 핫 초콜릿은 도너츠로 바뀌 었습니다. 그게 뭐야! 가장 좋은 부분은 - 물론 맛이 좋은 맛을 제외하고는 - 그들이 미니 팩이라는 것입니다, 자동으로 귀여운 요소를 업 그레 이드합니다.
완벽한 스노우 데이 트리트먼트 나 발렌타인 데이 놀람을 찾으신다면,이 작은 도넛이 당신의 솔루션입니다!
필요한 것
- 핫 초콜릿 도너츠
- 다용도 밀크 1 1/4 컵
- 1/2 컵 핫 초콜릿 믹스
- 코코아 가루 2 큰술
- 1/2 컵 설탕
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 달걀 1 개
- 1/2 컵 우유
- 식초 2 큰술
- 1/2 컵 버터 (녹은)
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1/4 컵 미니 초콜릿 칩
- 유약 들어
- 가루 설탕 1 컵
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 우유 4 큰술
- 마시맬로 크림 설탕 장식
- 버터 2 큰술 (연화)
- 4 온스 마시 멜로 보풀
- 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출물
- 설탕 가루 3 큰술
- 우유 1 큰술
- 초콜렛 설탕 장식을 위해
- 1/2 컵 가벼운 크림
- 옥수수 시럽 2 큰술
- 1/4 컵 세미 스위트 초콜렛 칩
- 토핑
- Jet Puffed Marshmallow Bits (또는 Marshmallow Lovers Hot Chocolate Pack의 마시맬로 비트)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350 ℉로 예열하십시오. 도넛 팬에 그리스를 바르십시오 (도넛 제조기를 사용할 수도 있습니다. 도넛 제조사의 지침에 따라 베이크 시간을 확인하십시오).
- 대형 믹싱 보울 또는 스탠드 믹서의 그릇에 밀가루, 핫 초콜릿 믹스, 코코아 파우더, 설탕 및 베이킹 파우더를 함께 섞으십시오.
- 측정 컵에서 수제 버터 밀크를 만들기 위해 우유와 식초를 함께 털어냅니다.
- 그런 다음 계란, 바닐라 및 녹인 버터 (실내 온도인지 확인하여 계란을 스크램블하지 않도록하십시오)에서 털어 내십시오.
- 습윤 혼합물을 건조 혼합물에 첨가하고 교반하여 건조 혼합물을 완전히 습윤하게하십시오. 부드럽게 축소 초콜릿 칩을 접으십시오.
- 도너츠 반죽을 큰 패스트리 백 또는 애 가방에 넣으십시오. 가방 끝에있는 큰 구멍을 잘라내고 반죽을 도넛 형으로 파이프하십시오. 거의 가득 찰 때까지 채우고, 그들이 일어날 수있는 여지를 남겨 둡니다.
- 8 10 분 동안 굽으십시오. 냄비에 5 분 정도 식힌 다음 냉각 랙에 놓으십시오.
- 그들이 굽거나 냉각하는 동안 2 개의 설탕을 준비하십시오.
- 유약 성분을 함께 털고 완전히 식힐 때 유약에있는 각 도넛을 굴립니다. 과도한 유약이 떨어지는 것을 막기 위해 냉각 랙에 올려 놓으십시오.
- 10 ~ 15 분 동안 건조시킵니다.
- 완벽하게 결합 될 때까지 핸드 믹서를 사용하여 그릇에 녹인 버터, 바닐라 및 마시멜로를 섞으십시오.
- 설탕과 우유를 넣고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
- 마시 멜로 혼합물에 각 도넛의 꼭대기를 담근다. 약간 건조 시키십시오, 약 5 분.
- 중간 크기의 전자 레인지 안전 보울에 초콜릿과 크림을 넣으십시오. 완전히 녹을 때까지 사이에 저어 30 초 단위로 전자 레인지. 다음 옥수수 시럽에서 털다.
- 초콜렛의 각 도넛을 마시맬로 비트로 즉시 딥니다.
- 차가운 한 잔의 우유와 함께 즐기세요!
* The Sweet Chick에서 수정 된 레시피