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프라이드 치킨 만드는 법 1 단계 - 재료를 모으십시오.
Ramin Talaie / Contributor 이 단계별 사진은 튀김이 바삭 바삭하고 내부가 육즙이 나는 방법을 보여줍니다.
첫째, 당신은 당신의 재료를 수집해야합니다. 필요할 것이예요:
- 1 3 파운드. 치킨, 자르거나 3 파운드. 닭뼈 조각들
- 1 쿼트 버터 밀크
- 정식 소금 1 큰술
- 1/4 컵 주스 소스
- 자체 상승 밀가루 2-1 / 2 컵
- 땅콩 유, 캐놀라 유 또는 포도씨 유
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프라이드 치킨 만드는 법 2 단계 - 버터 밀크 마리 네이드 준비하기
제이미 그릴 / 게티 이미지 버터 밀크, 소금 및 매운 소스를 함께 털어 내십시오.
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튀긴 닭고기를 만드는 방법 3 단계 - 닭고기 추가
닭고기 조각을 버터 밀크 마리 네이드에 넣고 집게로 잘 코트합니다. 8 ~ 24 시간 냉장 보관하십시오.Buttermilk Marinade에 닭고기를 추가하십시오. 스테파니 갤러거 04 of 08
튀긴 닭고기를 만드는 방법 4 단계 - 빵 굽는 곳 설치
냉장고에서 닭고기를 꺼내십시오. 닭 옆에 얕은 접시에 밀가루를 놓습니다. 베이킹 시트 위에 랙을 놓습니다. 밀가루 옆에 놓아 라. 이것은 당신의 빵 굽는 방송국입니다.너의 프라이드 치킨을위한 빵 굽는 역을 설치하십시오. 스테파니 갤러거 08 년 5 월
튀긴 닭고기를 만드는 방법 5 단계 - 닭고기에 밀가루를 칠하십시오.
집게발을 사용하여 버터 밀크 혼합물에서 닭 한 조각을 들어 올리십시오. 밀가루에 담갔다가 잘 코트로 돌아왔다. 그런 다음 랙에 놓고 휴식을 취하십시오.밀가루에 닭고기를 담그십시오. 스테파니 갤러거 06 of 06
튀긴 닭을 만드는 방법 6 단계 - 닭이 쉬도록하십시오
닭고기를 랙에 15 ~ 20 분 정도 놓아 두십시오. 이는 빵 껍질을 형성 할 닭에 배터가 달라 붙어서 도움이되기 때문에 중요합니다.닭이 쉬게하십시오. 스테파니 갤러거 07/08
튀긴 닭고기를 만드는 방법 7 단계 - 닭 튀김
전기 프라이팬이나 주철 냄비에 기름을 부으십시오. 기름을 350도까지 가져 오십시오.Dorling Kindersley / 게티 이미지 전기 프라이팬은 조리 과정 전반에 걸쳐 적절한 온도를 유지하기 때문에 닭 튀김에 적합합니다. 그것은 닭이 건조하거나 익히지 않고 싱싱한 표면을 형성하는 데 도움이됩니다.
양측에 닭고기를 9 ~ 10 분 정도 튀기십시오.
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튀긴 닭고기를 만드는 방법 8 단계 - 즐기십시오!
닭을 종이 수건으로 뒤집어서 배수시킵니다. 즐겨!프라이드 치킨을 즐겨라!. 스테파니 갤러거