이 파삭 파삭 한 폴란드어 웨이퍼 쿠키 (wafle)는 mazurka 웨이퍼로도 알려져 있으며 풍부한 충전재로 퍼진 Tortes를 만드는 데 사용됩니다. Polish 웨이퍼 아이언을 찾을 수 없다면 스칸디나비아 고로 또는 크럼 커크 아이언이 작동합니다.
꿀, 잼 또는 초콜릿의 얇은 층 사이에 샌드위치 모양으로 끼워 넣고 원하는 경우 과자 장수 설탕을 뿌려도 맛있습니다. 그것들은 매우 약해서 밀폐 용기에 저장하지 않으면 물이 고갈 될 수 있습니다.
필요한 것
- 6 개의 큰 계란 (실온에서 분리됨)
- 1 개의 과자 장수의 설탕
- 1 스틱 / 4 온스 버터가 명확 해졌습니다.
- 1/2 찻 숱가락 바닐라
- 만능 가루 1 1/4 컵
그것을 만드는 방법
- 빛까지 제과점의 설탕과 크림 달걀 노른자. 명확한 버터 및 바닐라를 안으로 약동하십시오. 가루를 더하고 두껍게 흘릴 때까지 격렬히 때린다. 너무 두꺼운 경우 조금 반반 씩 희석하십시오.
- 베이킹하기 바로 전에 달걀 흰자위를 채찍질하고 배터에 넣으십시오. 중간 열에 가스 또는 전기 버너 위에 웨이퍼 아이언을 놓고 표면을 덮을만큼 충분한 타자에 버터와 스푼을 바르십시오. 뚜껑을 닫고 1 1/2 분을 요리하십시오. 뒤집어서 1½ 분 더 익힌다. 플래터에 식힐 때까지 식히십시오. 나머지 타자와 반복하십시오.
- 웨이퍼가 완전히 차가워지면 샌드위치 쿠키를 만들기 위해 평평한면을 아래로 향하게하여 웨이퍼 한면을 선택 사항으로 채우고 다른면을 아래로 펼칩니다. 그들은 봉사하기 직전에 과자 장수의 설탕을 뿌릴 수 있습니다.
- 웨이퍼를 사용하는 또 다른 방법은 6 ~ 8 개의 웨이퍼 층을 만드는 것입니다. 원하는 경우 상단에 녹인 초콜렛을 붓고, 설정되면 작은 직사각형으로 자릅니다.
- 이 쿠키는 매우 약해서 신중하게 다루십시오. 저장 물을 단단히 덮으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 85 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 48 mg |
| 나트륨 | 74 mg |
| 탄수화물 | 8 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 2 g |