세트 - 그것 - 잊어 - 그것 부엌 도구 베이킹도 작동합니다
느린 요리기구의 천재성은 무인 요리 능력에 있으며, 일하는 부모와 다른 바쁜 요리사가 좋아하는 것으로 만듭니다. 겨울에는 슬로 푸르 요리를 먹으며 많은 사람들이 가족 저녁 식사 메뉴에 수프와 스튜가 나옵니다. 그러나이 다재다능한 조리기구는 일년 내내 부엌에 항상 머물러 있어야합니다. 여름에는 오븐을 가열하지 않고 케이크, 파이, 퀵 빵, 빵 굽는 사람, 브라우니 및 기타 구운 음식을 만드는 데 사용하십시오.
느린 요리기구와 함께 제공된 세라믹 인서트에서 바로 만들 수있는 디저트가 있습니다. Cobblers, crisps, crumbles 등은 구조화 된 모양에 의존하지 않으므로 자유 형식으로 재료를 던져 버릴 수 있으며 때가 오면 곧바로 따뜻한 숟가락을 제공 할 수 있습니다.
반면에 케이크, 파이, 빵은 좀 더 통제가 필요합니다. 일부 슬로우 쿠커 제조업체는 베이킹 인서트를 판매합니다. 그러나 보조 오븐과 같이 느린 밥솥을 사용하고 베이킹 접시, 케이크 팬 또는 파이 접시를 함께 제공되는 표준 인서트에 붙일 수 있습니다. 짧은 와이어 랙을 사용하여 팬을 바닥에서 들어 올리면 일반 오븐 에서처럼 열이 주변을 순환 할 수 있습니다. 그러나 가지고 있지 않은 경우 오븐에 견딜 수있는 작은 라멕틴, 금속 삼각주 또는 알루미늄 호일을 사용하여 자신 만의 스타일을 꾸밀 수 있습니다. 단단한 공이나 스트립으로 포장하여 안정성을 제공합니다.
성공적인 슬로우 쿠커 케이크 및 기타 디저트 팁
- 세라믹 인서트에 직접 요리 할 계획 인 경우 스틱이 아닌 조리 용 스프레이 또는 중성 오일의 가벼운 코팅으로 세라믹 인서트에 그리스를 바르십시오. 양념장 용지에 양념장을 달아 디저트를 완성 할 때 디저트를 쉽게 들어 올릴 수 있습니다. 용지를 오두막의 측면 에까지 늘려야합니다.
- 귀하의 bakeware를 천천히 밥솥에 연결하십시오. 표준 둥근 8 인치 케이크 팬은 6 쿼트 둥근 느린 요리기구에서 적합하다. 더 큰 모델은 9 인치 원형 판을 수용 할 수 있습니다. 타원형 6 쿼트 모델은 일반적으로 평균 빵 팬 및 작은 직사각형 굽기 요리를 처리 할 수 있습니다. 일부 머핀 통은 더 큰 8 쿼트 모델 또는 제곱 오프 멀티 쿠커에 적합합니다.
- 불에 탄 디저트를 피하기 위해 고치기 또는 베이킹 접시를 절반 정도 채우십시오. 이것은 또한 상승의 여지를 허용합니다. 그러나 확장실이 필요하지 않은 요리조차도 3 분의 2를 넘지 마십시오.
- 천천히 밥솥에 뚜껑을 놓아 베이킹 할 수는 있지만 응축이 빠져 나갈 수 있으므로 약간주의해야합니다. 조리법에 단단한 봉인이 필요한 경우 양피지 또는 알루미늄 호일로 접시를 가볍게 덮어서 물방울을 잡습니다. 재료를 별도의 접시 또는 팬에 담을 때 세라믹 느린 밥솥 삽입물을 보호하기 위해 바닥에 물을 1 ~ 2 인치 정도 부으십시오.
- 조리법에서 달리 지정하지 않는 한 고열을 사용하십시오.
- 너는 행복을 확인할 준비가 될 때까지 뚜껑을 들어 올리지 마십시오.
- 디저트를 제공하기 전에 디저트를 약 15 분 동안 저속 밥솥에서 식히십시오.
느린 요리기구에 대한 추가 정보
오래된 슬로우 쿠커에게 새로운 트릭을 가르 칠 준비가 되었습니까? 이 느린 요리 도구의 디저트 요리법을 확인하십시오.
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