다이어트 중이라면이 맛있는 파르시 요리를 좋아할 것입니다. 신선한 코코넛, 녹색 고추, 고수풀, 박하는 특히 맛이 좋습니다. 또한 바나나 잎에 싸서 먹으면 화려 해 보입니다. 당신의 탁자에있는 모든 사람들은 맛있는 작은 패키지를 여는 재미를 좋아할 것입니다.
필요한 것
- 6 개 스테이크
- 가늘게 빻은 신선한 코코넛 1 개
- 녹색 고추 3 개
- 작은 낱단 고수풀 잎 1 개 (약 100 gms / 0.22 lbs), 뿌리를 잘라내어 완전히 씻어 낸다.
- 1 작은 뭉치 민트, (약 100 gms / 0.22 lbs), 두꺼운 줄기가 제거되고 철저하게 씻었습니다.
- 2 인치 조각
- 생강
- 3 가지 마늘 정향
- 1/2 tsp 커민 분말
- 1/4 tsp
- 심황 가루
- 레몬 또는 라임 쥬스 4 큰술
- 소금 맛
- 1 큰
- 철저히 씻어 바나나 잎 , 중앙 척추를 제거하고 6 조각으로 자르다
- 야채 1 큰술 / 해바라기 / 카놀라 식용유
그것을 만드는 방법
- 큰 테두리가있는 베이킹 트레이에 생선 스테이크를 놓습니다. 그들 위에 레몬 / 라임 주스를 비추고 맛에 소금을 뿌린다. 매리 네이드로 완전히 코트를 만들기 위해 조각을 돌립니다. 20 분 동안 옆으로 두십시오.
- 믹서기에 코코넛, 고추, 고수풀, 민트 잎, 생강과 마늘, 커민, 심황 가루와 소금을 넣으십시오. 부드러운 페이스트에 섞으십시오. 필요한 경우 가능한 한 적은 물을 추가하십시오.
- 페이스트를 2 부분으로 나누고 각 부분을 사용하여 각면의 물고기 조각을 완전히 코팅하십시오. 따로.
- 가볍게 두드려 바나나 잎 조각을 말린 다음 매끄러운면에 기름으로 가볍게 칠합니다. 한 조각의 생선을 잎 한 조각의 중앙에 놓고 깔끔한 소포로 싸십시오. 꼬기 끈 또는면 끈이 있습니다.
- 증기선에서 15 ~ 20 분 요리하십시오.
- 각 조각을 접시의 중앙에 놓고 즉시 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1124 |
| 총 지방 | 55 g |
| 포화 지방 | 33 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 303 mg |
| 나트륨 | 414 mg |
| 탄수화물 | 44 g |
| 식이 섬유 | 11 g |
| 단백질 | 115 g |