Panko 빵 부스러기와 파르 메산 치즈는 칠면조 커틀릿에 파삭 파삭하고 맛있는 코팅을 제공하며 몇 분만 구우면됩니다.
이 flavorful cutlets를 토마토 처트니 또는 좋아하는 딥으로 제공하거나 밥이나 감자 요리와 샐러드로 식사를하십시오. 그들은 버려진 샐러드 나 카이사르 샐러드에도 맛있는 것을 더할 것입니다.
필요한 것
- 맛을 내기 위해 소금
- 검은 후추 맛
- 1에서 1 1/4 파운드 칠면조 커틀릿 (또는 얇게 자른 칠면조 scallopini)
- 판코 부스러기 1 1/2 컵
- 1/2 컵 파르 메산 치즈 (강판)
- 큰 계란 2 개
- 큰 달걀 흰자위 2 개
- 1/4 컵 물
- 디종 겨자 2 큰술
- 3/4 컵 다용도 밀가루
그것을 만드는 방법
- 오븐을 450F로 가열합니다.
- 호일로 큰 베이킹 팬에 줄을 서고 논 스틱 스프레이 (젤리 롤 팬, 베이킹 팬 또는 로스팅 팬)로 살포하십시오.
- 소금과 후추로 칠면조 커틀릿을 뿌린다.
- 빵 쟁반 또는 얕은 그릇 세 개를 설치하십시오. 밀가루를 빵 쟁반이나 그릇에 넣으십시오. 다른 빵 트레이 또는 그릇에 부스러기와 파르 메산 치즈를 합친다.
- 계란, 달걀 흰자, 물, 디종을 함께 쳐서 다른 트레이 나 그릇에 부어 라.
- 한 번에 하나씩 밀가루에 커틀릿을 담은 다음 계란 혼합물에 담근 다음 완전히 코팅 될 때까지 바스라기 혼합물에 준설합니다.
- 준비된 베이킹 팬에 cutlets을 정렬하십시오. 올리브 오일 또는 카놀라 오일 스프레이 또는 녹은 버터로 이슬비로 가볍게 커틀릿을 스프레이하십시오.
- 커틀릿을 10 분에서 15 분 정도 구우십시오. 칠면조 커틀릿이 두꺼운 경우 오랫동안 구우십시오. 확실히 읽으려면 즉시 읽는 식품 온도계를 사용하십시오. 커틀릿의 가장 두꺼운 부분에 삽입 된 음식 온도계에서 최소 165 F의 온도를 유지해야합니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 593 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 316 mg |
| 나트륨 | 2,031 mg |
| 탄수화물 | 52 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 48 g |