나는 생과자로 감싸 이는 무엇이든을 사랑하기에 충분하게 고죄한다. 단맛, 짭짤한 것, 둘 다 조금 - 집에서 만든 반죽에 싸서 저장하면 퍼프 패스트리 시트 또는 파삭 파삭하고 바삭 바삭한 fillo 시트를 구입할 수 있습니다. 나는 수화물 무료식이 요법에 오래 머물지 않을 것이다, 알았지?
내가 fillo로 일하는 것에 대해 정말로 좋아하는 한 가지는 얼마나 쉽고 빠르게 타트를 만들 수 있는지입니다. 그렇습니다. 협박하는 것 같고 처음 시작할 때 너무 생각했습니다. 그러나 그것이 깨지고 부스러기가 불완전하다는 것을 받아 들여지면 나는 그것이 얼마나 간단한 지 깨달았습니다. 기름이나 버터로 각 층을 닦고, 맛있는 것들로 채우고 구워 내십시오.
시장에서 아름다운 멀티 컬러 체리 토마토를 발견하고 일부 자 스타와 함께 구운 것을 알고있었습니다. 그러니 계속해서 타트로 바꾸어보십시오. 죽은 크림은 작은 푸드 프로세서에서 쉽게 만들 수 있으며, 그 자체가 짭짤한 맛이지만 달콤한 토마토와 완벽하게 균형을 이룹니다. 즐겨!
필요한 것
- 6 장 필로 페스트리
- 녹은 버터 (무염) 또는 올리브 기름 2 큰 스푼
- 4 온스. 페타 치즈
- 1/4 컵 크림 치즈
- 필요에 따라 우유 1 - 2 큰 술
- 1/2 찻 숱가락
- 자아 타르 조미료
- 1/4 찻 숱가락 건조
- 오레가노
- 1 파운드. 체리 토마토, 절반 또는 4 등분.
- 다진 파슬리 1 큰술
그것을 만드는 방법
냉동 fillo 생과자 장을 사용하는 경우에, 밤 해동하기 위하여 냉장고에서 밤새껏 두십시오.
오븐을 350도까지 예열하십시오.
죽은 치즈, 크림 치즈, 자아 타르 및 말린 오레가노를 우유 한 스푼과 함께 식품 가공기에 첨가하십시오. 매끄러운 때까지 퓌레, 크림 같은 짜임새를 얻는 필요하다면 우유의 추가적인 tablespoonful를 추가하십시오. 혼합물은 매우 짠 것이지만, 그것은 또한 패스트리와 토마토에 대한 조미료를 제공 할 것입니다.
부드럽게 fillo 생과자의 레이어를 녹인 버터 또는 올리브 오일로 붓고, 다른 레이어로 겹쳐서 모든 레이어가 완료 될 때까지 반복합니다.
죽은 치즈 혼합물을 맨 위에있는 fillo 위에 펼쳐 놓고 사방에 1 1/2 "경계선을 남기고 크기에 따라 토마토를 썰거나 4 분의 1로하여 죽은 치즈 혼합물 위에 펼칩니다. 노출 된 반죽에 녹인 버터 또는 올리브 오일을 바르십시오.
양피지로 일렬로 세워진 과자 굽는 판에두고 45 분 동안 또는 과자가 가벼운 황금 갈색 일 때까지 구우십시오. 다진 신선한 파슬리를 토핑으로 마칩니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 224 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 56 mg |
| 나트륨 | 351 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 7 g |