이 위안 요리는 신속하게 만들 수 있으며 특히 전형적인 쿠스 쿠스보다 큰 이스라엘 쿠스 쿠스의 치아의 식감을 즐길 아이들에게 호소력이 있습니다.
필요한 것
- 1 작은 술 올리브 오일 (여분 처녀)
- 버터 1 큰술
- 2 작은 샬롯 (다진 또는 절반 양파)
- 1 1/2 컵 이스라엘 쿠스코
- 1 1/2 컵 주식 (식물성)
- 시금치 1 컵 (냉동 다진 것)
- 파르 메산 치즈 2-3 큰 술
- 소금 맛
그것을 만드는 방법
- 더 부드러운 또는 스튜 냄비 에서는, 버터가 녹을 때까지 중간 높은 열에 함께 기름과 버터를 가열하십시오. 샬롯과 소트를 넣고 반투명 할 때까지 2-3 분 정도 자주 젓는다. couscous와 saute를 추가하고, couscous 존재가 황금으로 변하기까지 자주 저어줍니다 (3-5 분).
- 주식을 더하고, 서서히 가져오고, 열을 낮추어 (또는 서머를 유지하기에 충분한 열을 가함) 커버합니다. 7 분 동안 요리하십시오. 얼린 시금치를 넣고 냄비를 다시 덮고 쿠스 쿠스가 부드러워 질 때까지 5 분에서 7 분 정도 더 익힌다.
- 더위에서 제거하고 파르 메산 치즈와 소금을 넣어 맛을냅니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 307 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 11 mg |
| 나트륨 | 349 mg |
| 탄수화물 | 52 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 12 g |