로스트 베이킹은 Trinbagonians이 오븐에서 실제로 구운 베이킹 (반죽)을 나타내는 방법입니다. 반죽은 튀김 빵 의 반죽과 아주 동일 하, 유일한 것은 오븐에서 요리된다이다.
트리니다 드 토바고에서 빵을 구할 때 빵 굽기, 구운 빵 굽기 또는 튀김 빵을 원한다면 물어볼 것입니다. 혼동하지 마십시오, 빵은 오븐에서 조리 된 빵을 말합니다.
필요한 것
- 밀가루 4 컵 (다용도)
- 4 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 설탕 1 큰술 (흰색 과립)
- 꼬집기
- 계피
- 버터 1 큰술 (무염)
- 미지근한 물
그것을 만드는 방법
밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 설탕 및 계피를 큰 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
밀가루 혼합물에 버터를 문지 르십시오.
부드러운 반죽을 만들기에 충분한 물을 첨가하십시오. 반죽이 함께 올 때 2 ~ 3 분 동안 반죽하십시오. 반죽에 기름을 문질러 털어 놓고 적어도 30 분 정도는 휴식을 취하십시오.
열 오븐에서 350F.
니나 드는 반죽을 1 분 동안 쉬었으며 4 ~ 5 등분으로 나눕니다. 반죽을 공 모양으로 만들고 3 1/2 인치 원형으로 굴립니다. 각 디스크 사이에 충분한 공간이있는 양피지가 붙은 베이킹 시트로 옮깁니다.
25 분 동안 또는 상단이 살짝 갈색으로 갈라 질 때까지 구우십시오.
철사 선반에서 시원하게하고, 반으로 슬라이스하여 원하는대로 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 113 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 6 mg |
| 나트륨 | 721 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |