터키 굴 구이 요리법

이것은 클래식하고 맛있는 빵을 드레싱에 담은 것으로, 칠면조 맛을 보완하는 휴일 저녁 식사를위한 좋은 선택이지만 닭고기, 오리 또는 거위와 함께 제공 될 수 있으며 다른 전통적인 휴가면과 잘 어울립니다 .

칠면조 안의 음식 재료를 조리하는 경우 안전 최소 온도와 남은 음식물을 처리하는 방법에 대한 정보를 참조하십시오.

필요한 것

칠면조를 채우기 위하여, 채우는 혼합물로 느슨하게 구멍을 채우십시오. 칠면조를 오븐에서 꺼내기 전에, 먹거리의 중심이 최소 안전 온도 인 165 ° F에 도달했는지 확인하십시오. 칠면조는 검사를 마칠 수 있지만, 새가 다친다면 검사를 받아야합니다.
따로 따로 음식을 요리하려면 오븐을 350F로 가열하십시오. 찌그러지지 않는 조리 용 스프레이로 얕은 베이킹 접시를 스프레이하거나 가볍게 버터를 바르십시오. 베이킹 접시에 채우는 혼합물을 포장하십시오. 포일로 덮고 30 분 동안 구우십시오. 25 ~ 30 분 더 오랫동안 열어서 구우거나, 때가 적어도 160F를 등록 할 때까지 굽습니다.

칠면조를 때릴 때, 가금 파운드 1 파운드당 약 3/4 컵을 허용하면서 느슨하게 채워라. 대략 9 10의 컵은 12에서 14 파운드 칠면조를 채우기 위하여 충분해야한다.
먹거리가 준비되고 축축 해지 자마자 새를 채우십시오. 먼저 먹을 것을 식히지 마십시오. 원시, 채워진 칠면조를 즉시 구워.
325 ° F 이하의 오븐 온도에서 채워진 칠면조를 절대로 요리하지 마십시오.
칠면조가 최소 안전 온도 인 165 ° F에 도달하기 전에 칠면조 고기를 제거하지 마십시오.
볶은 칠면조 를 20 분간 휴식을 취한 후 채우고 조각을 제거하십시오.
요리 후 2 시간 이내에 먹거리와 칠면조를 냉장 보관하십시오.
남은 음식은 얕은 용기에 냉장고에 보관하고 3 ~ 4 일 이내에 사용하십시오.
남은 음식 을 165 ° F의 안전한 최소 온도로 재가열하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)