태국어 닭 Satay 만드는 방법

07 년 1 월

1 단계 : Satay 스틱을 담근다.

1 단계 : 지역 슈퍼마켓에서 꼬치 꼬치 구이를하십시오. satay를 준비하는 동안 부엌 싱크대에 담가 두십시오 (이것은 막대기가 타는 것을 방지합니다).

07 년 2 월

2 단계 : 매리 네이드 준비.

2 단계 : 식품 가공 업체 또는 블렌더에 다음을 결합하여 닭고기 매리 네이드를 준비하십시오.

• 1/4 컵 다진 신선한 레몬 그라스, 또는 냉동 준비 레몬 그라스 (아시아 / 중국 식품 매장에서 판매)
• 2 샬롯 또는 1/4 컵 보라색 양파, 얇게 썬 것
• 다진 마늘 3 개
• 얇게 썬 신선한 1-2 고추 또는 1/2 tsp. 1 tsp. 카이엔 고추, 맛보기.
• 엄지 손가락 크기의 갈랑 갈륨 1 개 생강, 얇게 썬 것
• 1/2 tsp. 심황
• 2 + 1 / 2 Tbsp. 땅 고수풀
• 2 tsp. 커민
• 3 Tbsp. 간장 간장 (아시아 식료품 점에서 구입 가능)
• 4 바스라. 생선 소스
• 6 Tbsp. 흑설탕
• 2 바스라. 식물성 기름

03 / 07

3 단계 : 마리 쯔에 대한 전격 기습과 맛 테스트

팁 : 이 매리 네이드는 satay가 최상의 맛을 내기 위해 SALTY와 SWEET을 주로 맛 볼 필요가 있습니다. 달콤한 것이 아니라면 더 많은 설탕을 더하십시오. 매리 네이드는 제쳐두고 설정하십시오.

04 / 07

4 단계 : 치킨 준비.

그림과 같이 치킨을 1 ~ 1.5 인치 길이의 긴 띠로 자릅니다. 믹싱 볼에 넣으십시오.

07 년 5 월

5 단계 : 닭에 담그다.

07 년 6 월

6 단계 : 닭 꼬챙이.

팁 : 스틱의 1/2 ~ 3/4 만 채우고 하단은 비워 둡니다. 이렇게하면 쉽게 굽을 수 있습니다.

07 년 7 월

7 단계 : Satay를 그릴 때.

7 단계 : 약간의 식물성 기름으로 가볍게 브러쉬를 닦은 다음, 사 테이 스틱을 불에 올려 놓으십시오. 처음 satay를 돌릴 때 남아있는 매리 네이드와 함께 맛을 낸다. 고기가 굳어 지지만 여전히 맛있을 때까지 그릴을하십시오 - 그릴의 열에 따라 10 분에서 20 분.

내 쉬운 Satay 땅콩 소스 와 함께 귀하의 satay 최대 봉사 또는 이상 drizzling. 일반 재 스민 쌀이나 Easy Easy Coconut Rice Recipe와 잘 어울 립니다. 즐겨!