저녁 식사를 위해 아침 식사 또는 일부 으깬 감자와 그레이비와 함께가는 빠르고 쉬운 비스킷을 신선한 수제 배치로 만듭니다. 빠르고 쉽게 벗겨지기 쉬운 수 제 비스킷을 만드는 방법을 알고 싶다면, 밀가루, 베이킹 파우더, 쇼트닝, 우유 및 약간의 소금 이상으로 만든이 쉬운 비스킷 제조법을 시도하십시오. 집에서 만드는 비스킷을 만들 때, 당신은 밀가루 반죽을 너무 많이 섞지 않도록 조심하고 싶습니다. 그리고 당신은 또한 그것을 과도하게 반죽하지 않도록하고 싶습니다. 그것의 ok (원한다, 사실!) 거기를 위해 아직도 얼마간있다
이 홈 메이드 아침 비스킷 제조법은 밀 식품 협회 (Wheat Foods Council)의 호의입니다.
필요한 것
- 다용도 밀가루 2 컵 (반죽 반죽 용 여분)
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 1/3 컵 단축 (차갑게 유지)
- 우유 3/4 컵 (2 %)
그것을 만드는 방법
- 먼저 오븐을 450 도로 예열하십시오.
- 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 저어줍니다. 혼합물이 굵은 빵 부스러기와 닮을 때까지 짧게 잘 라라.
- 건조한 혼합물에 우물을 만들고 우유를 한 번에 첨가하십시오. 반죽이 달라 붙을 때까지 포크와 함께 저어주세요. 당신은 여전히 조금 울퉁불퉁 해 지길 원합니다. 이것은 당신의 건빵이 완전하게 가볍고 벗겨지기 쉽도록 도와주고 베이킹 할 때 맛있고 공기가 잘 통하는 층을 만듭니다.
- 가볍게 부엌 일 표면을 가루로 만들고 그 후에 가볍게 가루로 만들어진 표면에 비스킷 반죽을 가볍게 반죽하십시오 다만 10 12의 치기.
- 그런 다음 반죽을 약 1/2 인치 두께로 굴려 넣거나 가볍게 두 드리십시오.
- 2 1/2 인치 비스킷 커터로 반죽을 자릅니다. 각 커터 사이의 밀가루에 커터를 담그는 것. 비스킷 커터가없는 경우 칼이나 주방 가위도 사용할 수 있습니다.
- 커트 반죽의 각 조각을 ungreased 과자 굽는 판에 두십시오.
- 굽지 않은 과자 굽는 판을 예열 된 오븐에 넣고 비스킷이 가볍게 황금빛 갈색이 될 때까지 약 12 분 정도 구우십시오.
1 인분 당 칼로리 : 161
영양 정보 : 비스킷 1 개당 섭취량은 161 칼로리, 단백질 3g, 탄수화물 20g, 섬유질 1g, 지방 8g (포화 2g), 콜레스테롤 1mg, 엽산 33mcg, 철 1mg, 나트륨 290mg을 제공합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 128 자 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 7 mg |
| 나트륨 | 307 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |