나는 모든 종류의 스쿼시 ( 여름과 겨울 모두)를 좋아하며, 우리집에서 자주 저녁을 회전시키고 있습니다. 그러나 나는 대학을 처음 졸업하고 내 아파트로 이사 갔을 때 자신을 먹이는 법을 배우기 시작한 것을 기억합니다. 나는 많은 다른 음식을 사고, 시험했다. 그러나 나는 내가 이름 때문에 단지 덤 플링 스쿼시를 구입했을 때 처음이었다고 인정할 것이다. 덤 플링은 정말 행복하고 맛있는 단어입니다. 어떻게 덤 플링이라 불리는 것이 좋지 않을 수 있습니까?
스쿼시 선택의 나의 고도의 비과학적인 방법은 나를 틀리게 조종하지 않았다. 만두는 나에게 구운 옥수수의 맛을 연상시키는 황금빛 노란 고기를 가지고있다. 그리고 그들의 전형적인 그릇 모양은 물건을 채우는 것에 완벽하게 만듭니다. 내 말은, 누가 식용 그릇에 저항 할 수 있단 말인가?
스쿼시와 샐러드를 결합하는 것은 나에게 새롭지 않습니다. 왜냐하면 나는 샐러드에 구운 버터 스쿼시 조각을 절대적으로 좋아하기 때문입니다. 이 조리법은 한 걸음 씩 샐러드를 곁들여 스쿼시를 훔치도록함으로써 한 걸음 더 나아갑니다. 맛있고 재미있는 프리젠 테이션입니다.
필요한 것
- 작은 덤 플링 스쿼시 1 개
- 올리브 오일 1 작은 술
- 아기 시금치 잎 1/2 컵
- 1/4 컵 커민 볶은 병아리 콩
- 죽은 태아 치즈 1 큰술
- 레몬 타히니 드레싱 2 큰술
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
- 커 민 구운 된 Chickpeas :
- 1 수 chickpeas (씻어서 배수)
- 올리브 오일 1 큰술
- 1 티스푼의 땅
- 커민
- 마늘 가루 1/4 찻 숱가락
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
- 레몬 Tahini 드레싱 :
- 참깨 1 / 4 컵
- 1/4 컵 물
- 레몬 주스 2-3 큰 술
- 정향 마늘 1 개 (껍질을 벗기고 비벼 먹은 것)
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
그것을 만드는 방법
오븐을 400 도로 예열하십시오.
스쿼시에서 상단 1/4을 슬라이스합니다. 큰 톱니 모양의 칼을 사용하는 것이 효과적이라는 것을 알았습니다. 씨를 뿌리고 올리브 오일 찻 숟가락으로 안을 문지르고 소금과 후추로 맛을 낸다. 양피지를 칠한 베이킹 시트 위에 놓고 오븐에서 20 ~ 30 분 동안 굽거나 칼날로 쉽게 뚫을 수있을 때까지 굽습니다. 약간 식히십시오.
껍질을 벗기고 배수시킨 병아리 콩, 올리브 기름, 갈아 입힌 커민, 마늘 분말을 그릇에 버려서 커민 구운 병아리 콩을 만드십시오. 프라이팬이나 주철 냄비에 붓고 중간 정도의 고온에서 몇 분 동안 약간 황금색의 갈색까지 볶습니다. 소금과 후추로 계절을 정하십시오.
참깨 페이스트, 물, 레몬 주스, 강판 마늘을 함께 저어 드레싱을 만듭니다. 소금과 후추로 맛을 낸 계절.
시금치 나뭇잎과 스쿼시를 채워서 샐러드를 조립. 레몬 타히니 드레싱에 chickpeas와 죽은 치즈와 이슬비를 얹으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1500 |
| 총 지방 | 65 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 28 g |
| 콜레스테롤 | 8 mg |
| 나트륨 | 1,783 mg |
| 탄수화물 | 189 g |
| 식이 섬유 | 38 g |
| 단백질 | 59 g |