이 놀라운 식용 Paleo 아이스크림이 당신의 양말을 날려 버릴 것입니다. 어쩌면 글자 그대로가 아닐지도 모르지만, 그것은 정말 크림 같고 달콤하여 진지하게 당신에게 깊은 인상을 줄 것입니다. 그게 너무 위대하다는 것도 아십니까?
크림 대신에 코코넛 밀크를 사용하여 일반 우유에 대한 고풍 친화적 인 대안을 제공합니다.이 크림은 디저트에 크림 같은 부스트 효과를줍니다. 아보카도의 초록색 불투명 한 색상을 유지하고 맛을 내기 위해 일하는 소금과 라임 쥬스를 사용하게됩니다.
최상의 결과를 얻으려면 조리법을 자세히 따라야합니다. 아이스크림이 완전히 동결되지 않으면 맛과 질감이 바뀔 수 있습니다 (완전히 설정할 수있는 것처럼 즐겁지 않을 수 있음).
필요한 것
- 4
- 잘 익은 아보카도
- ¾ 컵 원시 꿀
- 코코넛 밀크 ½ 컵
- 2 큰술 라임 주스 (생석회에서 추출한 것이 바람직 함)
- ½ tbsp.
- 핑크 히말라야 소금
그것을 만드는 방법
- 아보카도를 껍질을 벗기거나 반으로 자르고 살을 긁어내어 구덩이를 제거하십시오. 살을 버리십시오.
- 일관성이 매끄럽고 덩어리가 없어 질 때까지 포크로 아보카도 고기를 부순다. 당신이 원하는 경우 블렌더로 부드럽게 할 수 있습니다.
- 아보카도 "고기"에 꿀을 첨가하고, 숟가락으로 철저히 섞으십시오.
- 믹서기에 혼합물을 넣으십시오.
- 믹스에 코코넛 밀크를 넣으십시오.
- 부드러운 매끄러움이 생길 때까지 매질에 혼합하고 모든 성분이 완전히 블렌드됩니다.
- 혼합물을 아이스크림 메이커 또는 냉동고 금고에 넣고 최소 2 시간 또는 밤새 냉동하십시오.
- 일단 냉동, 숟가락으로 원하는 양을 사발에 담아서 발굴하십시오!
선택 장식물 : 아이스크림 위에 추가로 꿀을 적셔서 (실제로는 필요 없지만) 신선한 블랙 베리 또는 블루 베리 및 기타 고역 친화적 인 과일 이 들어있는 스푼을 제공 할 수 있습니다 .
보관 : 냉동실 금고, 밀폐 용기 및 보관실에 최대 3 주 동안 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1281 |
| 총 지방 | 81 g |
| 포화 지방 | 23 g |
| 불포화 지방 | 42 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 197 mg |
| 탄수화물 | 154 g |
| 식이 섬유 | 35 g |
| 단백질 | 13 g |