카리브 해 Crockpot 돼지 고기를위한이 멋진 조리법은 풍미 가득 차 있습니다. 돼지 고기는 너무 낮고 느린 조리 방법 때문에 촉촉하고 부드럽습니다.
섬에서 나온이 멋진 따뜻한 향신료는 돼지 고기를 당신의 냄새 에 부드러움을주기 위해 요리합니다. 돼지 고기는 느린 요리기구에서 제거 된 후 기온이 5도 상승하기 때문에 140 ° F에서 '완료'된 것으로 간주됩니다. 정부는 몇 년 전 돼지 고기의 "안전한 최종 내부 온도"를 145 ℉로 낮췄다. 잘 끝날 때까지 더 이상 돼지 고기를 요리 할 필요가 없습니다.
오렌지 세그먼트와 코코넛 컬로 던진 그린 샐러드로이 훌륭한 요리법을 제공하십시오. 일부 찐 녹색 콩 또는 볶은 아스파라거스 식사에 또 다른 멋진 추가 것입니다.
필요한 것
- 흑설탕 2 큰 술
- 카레 가루 1 큰술
- 1 티스푼 커민
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1/8 찻 숱가락
- 1 (4 파운드) 뼈없는
- 돼지 허리 구이
- 다진 양파 2 개
- 3 다진 마늘, 다진 것
- 1/2 컵 사과 주스
그것을 만드는 방법
작은 그릇에 갈색 설탕과 카레 가루, 커민, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 향신료 혼합물을 돼지 고기 볶기에 완전히 문지릅니다.
4 ~ 5 쿼트의 냄비 바닥에 다진 양파와 마늘을 놓습니다. 양파 위에 로스트를 올려 놓습니다. 사과 주스를 모두 붓는다.
도마뱀을 덮고 7 ~ 8 시간 동안 또는 안정적인 육류 온도계가 140 ° F가 될 때까지 낮추십시오.
도마뱀에서 돼지 고기를 꺼내 호일로 꼭 덮어주세요. 돼지 고기를 썰기 전에 15 분 동안 그대로 두십시오.
당신은 옥수수 녹말을 물에 녹여 양파 주스를 두껍게 만들 수 있습니다. 슬로우 쿠커의 주스를 스튜 냄비에 붓습니다. 옥수수 녹말을 사과 주스와 섞은 것 1 ~ 2 큰술을 넣으십시오. 그것이 당신이 원하는 일관성까지 두껍게 때까지 혼합물을 끓게 가져 오십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 75 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 9 mg |
| 나트륨 | 12 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 5 g |