이 크림 버터넛 스쿼시 수프 레시피는 달콤하고 맛이 좋은 향이 좋은 조합입니다. 이것은 하나의 맛있는 수프에 가을 맛의 진정한 축하입니다. 타트 할머니 스미스 사과와 짭짤한 butternut 스쿼시가 코코넛 밀크와 함께 계피와 크림 버터넛 스쿼시 스프를위한 계피의 힌트를 결합하여 아이들이 좋아할 것입니다!
미스 : 어린이를위한 야채 수프 조리법
필요한 것
- 2 10 oz. 패키지 butternut 스쿼시 또는 1 큰 butternut 스쿼시 (벗겨 및 diced)
- 4 큰술 버터
- 2 작은 할머니 스미스 사과 (껍질을 벗기고 diced)
- 중간 양파 1 개 (diced)
- 코코넛 밀크 1 개 수 있습니다.
- 저 나트륨 야채 국물 5 컵
- 1 tsp. 코셔 소금
- 1/2 tsp. 말린 세이지
- 1/2 tsp. 시나몬
- 선택 사항 : 고명 사과 칩
그것을 만드는 방법
- 버터넛 스쿼시를 1 인치 조각으로 자릅니다 (미리 껍질을 벗기고 찍은 버터넛 스쿼시는 일반적으로 크고 고르지 않은 덩어리로 나옵니다).
- 중간 열에 무거운 냄비 또는 네덜란드 오븐에있는 버터를 가열하십시오. 사과, 양파 및 butternut 스쿼시를 추가하십시오.
- 10 분 또는 약간 부드럽게 될 때까지 소리 듭니다.
- 코코넛 밀크, 야채 국물, 소금, 샐비어 및 계피를 첨가하십시오. 종기가 생기면 열을 중간 정도로 낮추고 약 45 분 동안 부드럽고 사과가 부드러워 질 때까지 끓인 다.
- 수프 블렌더 를 사용하여 부드러워 질 때까지 스프를 퓌레로 감습니다. 또는 담금 혼합기가없는 경우 믹서기에서 수프를 시원하고 퓌레로 배치하십시오.
- 따뜻하게, 사과 칩과 함께 garnished.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 187 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 15 mg |
| 나트륨 | 748 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 4 g |