겨자 와 당밀 의 조합 은 바비큐 한 고기에 달콤하고 신 맛을줍니다. 이것은 돼지 고기를위한 것이지만,이 소스는 닭고기와 쇠고기에도 사용할 수 있습니다. 실험을 두려워하지 마십시오.
필요한 것
- 1 컵 (240 mL)
- 준비한 겨자
- 1/2 컵 (120 mL) 당밀
- 1/4 컵 (60 mL) 사이다 식초
- 1/4 컵 (60 mL) 꿀
- 1 큰 술 (15 mL) 오일
- 1/2 찻 숱가락 (2.5 mL) 분말 오레가노
- 티스푼 1/2 티스푼 (2.5 mL)
- 1/2 찻 숱가락 (2.5 ML) 지상 후추
- 1/2 찻 숱가락 (2.5 mL) 카이엔 (옵션)
- 소금의 핀치
그것을 만드는 방법
- 스튜 냄비에있는 건조한 성분을 결합하십시오. 혼합 가능한 페이스트를 만들기에 충분한 식초를 첨가하십시오. 잘 섞다.
- 고열로 덮고 나머지 성분을 첨가하십시오. 끊임없이 약동, 종기에 가져 오십시오. 가끔씩 저어 열을 줄이고 10 분 동안 끓인다.
- 열을 제거하고 사용하기 전에 소스가 완전히 식도록하십시오.
미리 준비하는 경우에는 일주일 동안 냉장고에 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
소스는 하루나 이틀 후에 더 풍미 가득합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 29 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 97 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |