이 Jamaican Jerk Chicken은 단순히 바보 문지기를 요구하는 다른 조리법과 달리 절인됩니다. 이 닭고기는 자체적으로 제공되거나 슬라이스되어 샐러드 나 랩으로 제공됩니다.
필요한 것
- 2 파운드 / 900g 껍질을 벗기는 닭 가슴살
- 1 개의 jalapeno 고추, 씨를 뿌리고 diced
- 3 큰 스푼 / 물 45 mL
- 1 회 라임 주스
- 1 개의 큰 레몬 주스
- 1 큰술 / 15 mL Dijon style mustard
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 2 큐브 치킨 부용
- 1 티스푼 / 5 mL 건조 파슬리
- 1 티스푼 / 5 mL 지상 커민
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 ML 건조한 백리향
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 딸기 또는 계피
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 후추
- 계피 대시
그것을 만드는 방법
- 닭고기를 제외한 모든 재료를 섞어 얕은 베이킹 접시 또는 다시 봉인 할 수있는 비닐 봉지에 따르십시오. 닭고기를 넣고 코트에 돌린다.
- 냉장고에 덮어 놓고 30 분에서 1 시간 동안 저크 조미료로 담그십시오 . 그릴을 예열하십시오. 멍청이 매리 네이드 에서 닭고기를 제거하고 매리 네이드를 스튜 냄비에 부으십시오.
- 종기에 가져다. 닭고기 를 일주일에 약 7 ~ 10 분 정도 (또는 완료 될 때까지) 구이 요리에 놓고 요리 된 저크 매리 네이드와 함께 주기적으로 볶습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 495 |
| 총 지방 | 25 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 152 mg |
| 나트륨 | 688 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 51 g |