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매실하고 맛있는 매실주를 가진 훌륭한 방법들
영국 빅토리아 자두. 일레인 렘 늦여름의 즐거움 중 하나는 맛있는 영국 매실입니다. 그들은 7 월 말경에 나타나기 시작하여 가을을지나 계속됩니다. 시즌 내내 선택할 수있는 다양한 종류가 있습니다. 빅토리아가 훌륭한 올 라운더입니다. 모든 품종은 두껍고 육즙이 많으며 풍미있는 요리로 단맛을 낸다. 매실은 요리 될 때 산성도가 높아져 돼지 고기와 오리 같은 더 많은 지방성 고기를 맛있게 만듭니다. 사과 소스를 버리고 신선한 영국 매실주로 맛 보시기 바랍니다.
의심 할 여지없이 매실은 파이, 부스러기, 케이크 및 타트에 주연하는 역할로 가장 잘 알려져 있습니다. 그들이 빛나는 곳입니다. 다음 페이지에서는 전통적인 잼 제조법을 포함하여 달콤한 조리법에 사용하기위한 몇 가지 고전적인 방법을 찾을 수 있습니다.
어느 쪽을 선택하든 맛있습니다.
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고전 자두 및 아몬드 크림 타트 조리법
사진 © getty images 매실과 아몬드를 함께 먹으면 결혼 할 수 있습니다. 이 고전적인 타트에서 그들은 아름답게 함께 춤을 추고, 자두는 아름다운 프랜지 파인 (아몬드 크림)에 앉아 batherd. 조리법은 퍼프 패스트리를 사용하고 있으며, 생 과자는 영원히 만들 어서 준비가되어있는 것을 구입하는 것이 좋습니다. 이 제법은 신선하고 계절감이있는 매실주라면 잘 먹을 가치가 있습니다.
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자두와 생강 잼 조리법
맛있는 집에서 만든 잼. 저작권 Elaine Lemm 자두가 계절에 있고 풍부가있을 때 그 (것)들을 보존하는 제일 방법의 한개는 잼 또는 처트니에있다. 이 요리법은 처트니 (생강)에서 좋아하는 재료를 빌려줍니다. 매실과 생강은 잘 어울리 며 약간의 킥으로 잼을 만듭니다. 간단한 매실주를 만들고 싶다면 생강을 버리십시오. 그것만큼 쉽습니다.
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쉬운 매실 풍미 조리법
매실 양념 조리법. 게티 이미지 계피로 요리 할 때 매실에서 최고를내는 짭짤한 매실 맛법이 있습니다. 결과물의 조리법에는 진정한 따뜻함이 있습니다.