이 제조법은 아침에 초콜릿을 먹는 가장 좋은 변명 중 하나 인 유제품이없는 우유 채식 바나나 초콜릿 팬케이크를 만듭니다.
바나나와 초콜릿은 팬케잌 그 자체로 요리되어 맛이 가득합니다. 잘게 잘린 호두 나 피캔 같은 좋아하는 너트를 넣어서이 조리법을 뭉툭한 원숭이 팬케이크로 만드십시오.
필요한 것
- 1 컵 밀가루 (다목적)
- 설탕 1 큰술 (흰색)
- 2 개의 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 소금 1/8 티스푼
- 2 큰 바나나 (잘 익은, 잘 으깬)
- 1 1/4 컵
- 두유 (바닐라 또는
- 아몬드 우유 )
- 1/2 컵 초콜릿 칩스 (어둡고 유제품이 없음)
- 장식 : 얇게 썬 바나나
- 장식물 : 메이플 시럽
그것을 만드는 방법
- 중간 크기의 혼합 그릇에서는 잘 갈 때까지 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 섞으십시오.
- 결합 할 때까지 섞은 으깬 바나나와 두유를 넣고 섞지 마라. (혼합물은 여전히 울퉁불퉁해야합니다.)
- 중간 정도의 낮은 온도에서 철판이나 프라이팬에 가볍게 기름을 발라주세요. (팁 : 철판이나 프라이팬이 너무 뜨겁지 않은지 확인하십시오.)
- 철판이나 프라이팬에 1 / 4 ~ 1 / 3 컵 분량의 타자를 넣으십시오. 철판에 배터를 덮을만큼 충분한 초콜렛 칩에 뿌리십시오.
- 각면이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
- 메이플 시럽과 신선한 바나나 조각으로 즉시 제공하십시오.
요리 팁
팬케이크는 섬세합니다. 가능한 최고의 팬케이크 를 만들기 위해, 두 가지를해야합니다 : 배터를 너무 섞지 말고 과열하지 마십시오.
철판이 너무 뜨거워지면 팬케이크의 바깥 쪽이 중간에 요리되기 전에 태워집니다. 희소식은 쉬운 수정이다.
첫 번째 팬케이크 후에 이런 일이 발생하면 열에서 팬을 꺼내서 낮추고 스토브 톱으로 돌아갑니다.
팬케이크를 만들 때 너무 조심스럽고 팬케이크를 먹는 것이 외부를 태우고 끈적 거리는 것보다 요리하는 데 조금 더 오래 걸리는 편이 낫다는 것을 기억하십시오. 으깬 바나나와 초콜릿 칩을 감안할 때, 팬케이크가 균일하게 조리되도록주의 깊게 만들고 싶습니다.
완벽한 완전 채식인을 얻는 또 다른 방법은 플립을 완성하는 것입니다. 거품을 볼 때 튀기는 것과 같이 간단하지 않습니다. 거품이 생길 때까지 기다렸다가 튀겨서 팬케익의 표면에 열리게하십시오. 마지막으로, 초콜릿 칩을 조금씩 사용하십시오.
재미있는 사실
고고학자들은 팬케이크가 선사 시대 역사상 처음 먹고 가장 널리 퍼진 전분 기초 식품 중 하나임을 발견했습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 357 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 2 mg |
| 나트륨 | 630 mg |
| 탄수화물 | 52 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 6 g |