인기있는 겨울 클래식 인 진저 브레드 (gingerbread) 쿠키의 유제품이없는이 버전은 생강, 계피 및 육두구의 향기와 함께 집을 채울 것입니다. 추운 겨울날 뜨거운 코코아 또는 유제품이 함유되지 않은 차 (chai) 한 잔과 함께 좋습니다.
필요한 것
- 밀가루 2 3/4 컵
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 생강 2 작은 술
- 계피 2 티스푼
- 1 작은 술 육두구
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 1/2 컵 (1 개의 지팡이) 간장 마가린 (실내 온도)
- 3/4 컵
- 갈색 설탕 (포장)
- 1/2 컵 당밀
- 달걀 1 개
그것을 만드는 방법
- 중간 크기의 혼합 그릇에는 밀가루, 베이킹 소다 , 땅 생강, 계피, 육두구, 정향 등이 들어 있습니다. 따로.
- 큰 믹싱 볼에 크림 마가린과 갈색 설탕을 손 믹서 또는 서있는 믹서를 사용하여 약 4 분 동안 푹신한 때까지 부착합니다. 당밀을 넣고 약 2 분 잘 치십시오. 계란을 넣고 잘 섞을 때까지 치십시오.
- 여러 가지 첨가물에서, 건조한 혼합물을 가하고, 혼합물이 함께 유지 될 때까지 때린다. 반죽을 3 개의 배치로 나눕니다. 각 섹션을 플라스틱 랩으로 감싸고 냉장고에서 한 시간 동안 식히십시오.
- 오븐을 350F로 예열하십시오. 양피지가있는 두 개의 대형 베이킹 시트를 쌓으십시오. 따로.
- 가볍게 카운터 또는 작업 표면을 가루로 만들고, 한 번에 한 섹션으로 작업하여 약 1/4 인치 두께가 될 때까지 반죽을 펼칩니다. 밀가루에 담근 쿠키 커터를 사용하여 개별 쿠키를 잘라 내고 준비된 시트에 놓습니다. 15 분 동안 시트를 냉동실에 넣으십시오.
- 배치에서 일하고, 가볍게 갈색까지 12-15 분 동안 과자를 구우십시오. 오븐에서 프라이팬을 제거한 후 약 2 분 동안 팬 위에 쿠키를 올려 놓은 다음 냉각 랙에 놓고 냉각을 완료하십시오.
레서피 팁
- 이 조리법은 유제품 및 유당이없는 식사에 적합하지만 알레르기 나식이 제한이있는 사람을위한 모든 조리법과 마찬가지로 모든 영양 표시를주의 깊게 읽으십시오. 이유는 숨겨진 유제품 파생 성분 이없는 것입니다 (또는 기타 알레르기 항원이 해당되는 경우).
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 58 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 6 mg |
| 나트륨 | 82 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |