피의 송로 버섯은 피의 맛좋은 맛이지만 또한 피의 맛이있다! 이 케이크 송로 버섯은 먹을 수있는 왕실 착빙 무기로 꼬치 꼬치칩니다. 음식 색소로 페인트하여 무서운 아직 달콤한 할로윈 트뤼플을 만듭니다. 나는 케이크 혼합물이 초콜렛 송로 버섯보다는 더 연약한 체재하고 그것으로 무기를 그 방법으로 찌르기 더 쉽기 때문에,이 조리법을 만들기 위하여 케이크 송로 버섯을 이용하고 싶다. 그러나 전통적인 송로 버섯을 선호하는 경우 원하는 조리법에이 장식 기법을 자유롭게 사용할 수 있습니다.
왕실 장식용 나이프와 축은 윌턴 (Wilton)이 제작했으며, 할로윈 시간대의 공예품 점 (Michael 또는 JoAnn 's)에서 구입했습니다. 그들은 올해의 다른 시간에도 온라인으로 이용할 수 있습니다.
필요한 것
- 1 상자 케이크 믹스 (그리고 케이크를 만들기위한 재료)
- 16 온스 준비 설탕 프로 스팅
- 1 파운드 흰색 사탕 코팅
- 48 개의 왕실 장식용 무기 (나이프, 도끼 또는 유사한 식용 무기)
- 1 개의 관 빨간 젤 식품 착색
그것을 만드는 방법
1. 9x13 케이크 포장에 따라 케이크 믹스를 준비하고 베이킹합니다. 구운 케이크를 완전히 식히십시오.
2. 케이크를 큰 그릇에 넣고 작은 조각이 될 때까지 손으로 다루십시오.
3. 설탕을 입힌 설탕의 4 분의 3을 숟가락에 넣고 잘 섞을 때까지 고무 주걱으로 저어줍니다. 너무 축축하고 기름기가없는 손가락 사이에서 케이크 공을 쥐어 짜내는 것은 매우 촉촉해야합니다.
케이크 혼합물이 조금 건조한 경우 원하는 단맛을 얻기 위해 더 많은 단맛을 추가하십시오. 필요한 정확한 양은 처음 시작한 케이크의 질감에 달려 있습니다.
4. 작은 과자 또는 사탕 국자를 사용하여 둥근 때까지 케이크의 1 인치 구슬을 훑어 내고 손바닥 사이를 굴립니다. 이 레서피에서 약 48 개의 공을 얻어야합니다. 양피지 또는 왁스 칠 종이로 덮은 과자 굽는 판에 케이크 공을두고, 적어도 1 시간 확고한까지 그 (것)들을 냉장하십시오.
5. 캔디 코팅재를 중간의 마이크로파 안전 볼에 넣고 과열을 방지하기 위해 45 초마다 교반하면서 전자 레인지에 녹입니다. 베이킹 시트를 왁스 칠 종이로 덮습니다.
6. 담그기 도구 또는 포크를 사용하여 녹은 사탕 코팅에 케이크 공을 담그십시오. 코팅에서 그것을 제거하고 과도한 코팅을 제거하기 위해 그릇의 입술을 가로 질러 바닥을 끕니다. 베이킹 시트에 담근 트러플을 교체하십시오. 초콜렛이 아직도 젖는 동안, 송로 버섯으로 로얄 아이싱 나이프 또는 도끼를 단단히 누르십시오. 모든 트뤼플을 담그고 장식 할 때까지 반복합니다.
7. 케이크 볼을 모두 담근 다음 트 뤼플을 냉장 보관하여 20 분 정도 완전히 코팅합니다. 청결한 그림 붓을 들고 왕실 장식 장식이있는 송로 버섯 꼭대기 주변에 붉은 젤 음식 색을 칠하십시오.
8. 이 블러디 트뤼플은 실온에서 가장 잘 먹으며 일주일 동안 냉장고의 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.
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