자신 만의 영양가있는 그라 놀라 바를 쉽게 만들 수 있습니다. Quinoa 는 곡물을위한 완전한 아미노산 배열을 가지고 있으며 철분이 풍부합니다. Quinoa는 보통 자연 상태에서 판매됩니다 - 작은 씨앗과 비슷합니다 - 물에서 밥 같은 필라프로 요리 할 수 있습니다. 그러나 곡물이 오트밀처럼 보이도록 처리 된 quinoa flakes도 구입할 수 있습니다. Quinoa flakes는 모든 구운 제품에서 오트밀을 대체 할 수 있습니다. 이러한 그라 놀라 바에 좋아하는 말린 과일이나 견과류를 추가하십시오.
필요한 것
- 1 1/2 컵 quinoa (flaked)
- 귀리 2 잔 (구식)
- 1/2 너트 (다진 것)
- 1/2 컵 코코넛 (갈가리 찢긴)
- 1 / 2 컵 꿀
- 1/4 컵 버터
- 소금 1/2 작은 술
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라
- 1/4 컵 설탕 (갈색)
- 선택 사항 : 1/2 티스푼 계 피
- 중간 계란 1 개
- 1/2 컵 초콜릿 칩
- 건포도, 말린 파인애플, 말린 망고 등 1/2 컵 다진 말린 과일
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 호일이나 양피지로 9x9 또는 9x13 인치 팬을 만드십시오 (그라 놀라 바가 얼마나 두꺼운 지에 따라 다름).
오트밀, 노아, 잘게 썬 견과류를 베이킹 시트에 뿌리고 오븐에서 약 10 분 동안 황금색과 향기로운 토스트까지 토스트하십시오. - 버터가 녹고 설탕이 녹을 때까지 벌꿀과 갈색 설탕으로 저열로 버터를 녹입니다. 열에서 제거하고 바닐라 및 소금에서 약동하십시오.
구운 귀리와 견과류에 버터 / 설탕 혼합물을 저어줍니다. 계란, 초콜릿 칩 및 말린 과일을 저으십시오.
- 혼합물을 베이킹 팬에 넣고 팬에 단단히 누르십시오.
황금 갈색까지 대략 20 분 동안 구우십시오. - 차게 완전히 식힌 다음 양피지를 사용하여 팬에서 들어 올려 바를 잘라냅니다. 그라 놀라 바를 밀폐 용기에 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 256 자 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 86 mg |
| 나트륨 | 35 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 6 g |