압력솥 쇠고기와 기네스 스튜 요리법

풍성한 쇠고기와 기네스 맥주 스튜에 대한이 압력솥 요리법은 압력솥에서 빠르게 휘저어 질 수 있습니다.

전통적으로 St. Patrick 's Day에서 제공되는이 축제는 일년 중 언제든지 맛있는 따뜻한 축제입니다. 특히 으깬 감자와 함께 제공되지만 운 좋게도 하루 종일 끓일 필요가없는 압력솥에 있습니다.

필요한 것

압력솥에서 중간 정도의 고열로 식물성 기름을 가열하십시오. 과밀을 피하기 위해 일괄 처리를하고, 갈색으로 칠 때까지 배치 당 약 3 ~ 4 분 동안 모든면에서 스튜 고기를 찾습니다. 그을린 고기를 접시에 옮기고 따로 보관하십시오.
필요하다면 냄비에 더 많은 기름을 넣고 잘게 썬 양파를 4 분에서 5 분 동안 또는 부드럽고 반투명 할 때까지 볶습니다. 마늘을 넣고 30 초 동안 볶다가 계속 저어 준다.

냄비에 스튜 고기를 반환합니다. 맥주, 백리향 및 베이 리프를 추가하고 결합하여 저어줍니다.
압력 밥솥에 뚜껑을 잠그고 고열로 고압으로 가져갑니다. 고압에 도달하면 20 분 동안 요리 한 다음 열에서 냄비를 꺼내고 밸브를 눌러 압력을 빠르게 해제하십시오 (화상을 피하기 위해 얼굴에서 멀리 떨어 뜨려 놓으십시오). 5 분 동안 그대로 두십시오.
당근과 진주 양파를 넣고 저어 합친다. 압력솥의 뚜껑을 교체하고 고압으로 가져오고 5 분간 조리하십시오. 열에서 제거하고 압력을 다시 빠르게 해제하십시오. 뚜껑을 제거하십시오.
베이 잎을 찾아서 제거하고 조림에 밀가루를 뿌리고 결합하여 저어줍니다. 스튜 액체가 두껍게 될 때까지 약 5 분 동안 중간 정도의 열에 서서히 끓여주십시오. 소금과 후추로 맛을내는 계절.
버터가 달린 계란 국수 또는 으깬 감자 또는 딱딱한 빵에 담근다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)