아시아 slaw는 다소 특정한 유형의 아시아 요리에 깔끔하게 빠지지 않는 일반적인 용어입니다. 반찬으로 먹는 것이 가장 흔하며 항상 한국이나 일본 요리와 관련이있는 것은 아닙니다. 이 제조법은 간장, 참기름, 생강을 사용하여 맛을 극대화합니다.
필요한 것
- 자주색 양배추 4 컵 (났습니다)
- 2 큰 당근 (껍질을 벗기고 julienne 지구로 잘랐다)
- 빨간 피망 1 개 (응어리를 내고 씨를 뿌리고 줄리앙 스트립으로 자른다)
- 노란 피망 1 개 (응어리를 낸 씨를 뿌리고 줄리앙 스트립으로 자른다)
- 드레싱 :
- 쌀 식초 1/4 컵
- 기름 2 큰술 (포도씨 또는 카놀라와 같은 중립)
- 간장 2 큰술
- 밝은 갈색 설탕 1 큰술
- 생강 1 큰술 (신선한 강판)
- 참기름 2 작은 술 토스트
그것을 만드는 방법
- 큰 그릇에 양배추, 당근, 고추를 함께 던져 라.
- 드레싱 재료를 함께 털고 야채 위에 붓습니다. 코트 던지기. 식힌다 또는 실내 온도에.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 65 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 343 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 2 g |