이 사랑스럽고 단순한 채소 수프를 만들기 위해 나선형 또는 침지 혼합기를 냄비에 넣는 것이 좋습니다 (만약 당신이 없으면 순수한 스프와 소스가 좋으며 투자가 좋습니다).
이런 일이 일어나기 위해 나선형기를 필요로하지 않으며, 손에 든 채소로 이것을 만들 수 있습니다. 단지 껍질을 벗기고 부드러워 질 때까지 끓인 다.
필요한 것
- 고구마, 감자 (아이다 호, 다용도, 유콘, 빨강, 흰색 등) 등 다종 다양한 야채 6 컵 butternut 스쿼시, 호박, 양파
- 8 컵 적은 나트륨 닭 또는 야채 국물
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
- ½ 컵 무거운 크림 (옵션)
그것을 만드는 방법
- 큰 냄비에 야채와 국물을 합친다. 모든 야채가 매우 부드러워 질 때까지 고열로 끓여서 열을 줄이고 부분적으로 끓인 다.
- 침지 혼합기를 사용하여 부드럽고 소금과 후추로 조미료가 될 때까지 수프를 퓌레로 퓌레.
- 원한다면 크림을 넣고 그릇에 담아 낸다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 272 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 22 mg |
| 나트륨 | 1,090 mg |
| 탄수화물 | 44 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 8 g |