인기있는 로스 앤젤레스 (Los Angeles) 레스토랑 인 Sqirl은 (Sorrel Pesto Rice Bowl)으로 알려져 있습니다. 이 요리법은 제비 뽑기와 많은 창조적 인 면허로 만들어진 Sqirl의 사발에 대한 나의 생각입니다. 이 버전의 경우 신선한 시금치가 토스트 호두, 레몬 및 마늘과 함께 제공되어 힘이 합쳐진 현미와 병합하기 전에 신선한 페스트로 맛을 보입니다. flavorful 혼합물은 바삭 바삭하고 쓴 라디 키오, 짠맛, 크림 아보카도와 부드러운 삶은 달걀로 가득합니다.
이 조합은 건강하고 활기가 넘치고 밝은 맛을 풍기며 그림을 완벽한 점심 식사로 만듭니다. 이 제조법은 상온에서 제공되기 때문에 이동 중에도 멋진 피크닉이나 식사를 할 수 있습니다.
필요한 것
- 쌀의 경우 :
- 1 컵 긴 곡물 현미
- 물 2 컵
- 1 작은 술 기름
- 소금 1 작은 술
- Pesto와 Toppings :
- 아기 시금치 2 컵 포장
- 1/3 컵 토스트 호두
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 신선한 레몬 주스 2 큰술 (1 티스푼은 라디 키오로 예약 됨)
- 1 큰 마늘 정향 (강판)
- 정결 한 소금 맛
- 물 1-2 큰 술
- 계란 2 개
- 1 1/2 컵 포장 된 라디 키오 (다진 것)
- 아보카도 1 개
- 죽은 태아 2 큰술
그것을 만드는 방법
- 고열로 냄비에 쌀, 물, 기름, 소금을 넣으십시오. 끓으면 열을 가볍게 끓고 낮추십시오. 부드러 우면서도 씹을 때까지 그리고 물이 거의 모두 흡수 될 때까지 45 분 동안 요리하십시오. 10 분 동안 앉아서 포크로 털어 놓은 다음 시원하게 해주세요.
- 시금치, 호두, 올리브 오일, 레몬 쥬스 (예비 찻 숟가락 1 개), 마늘 및 소금 한 조각을 식품 가공 업체에 추가하십시오. 펄스, 잘 섞일 때까지 여러 번 옆을 깎습니다. 혼합물을 계속 움직일 수 있도록 필요에 따라 최대 2 큰 스푼의 물을 추가하십시오. 필요할 경우 소금을 맛보고 첨가하십시오. 쌀쌀한 쌀을 던져라.
- 작은 냄비에 물을 넣어 끓인 다음 빨리 끓인다. 조심스럽게 두 알을 물에 넣고 6 분 동안 타이머를 세웁니다. 시간이 끝나면 껍질을 벗기기 전에 차가운 물로 30 초 동안 달걀을 달리십시오.
- 계란이 요리하는 동안, 레몬 주스의 예약 된 티스푼과 엄청난 양의 소금에 Radicchio를 던지십시오. 아보카도 슬라이스.
- 페스토 쌀을 두 그릇으로 나누십시오. 똑같이 라디 치오, 아보카도와 페타를 그릇 사이로 나눕니다. 계란 2 개를 각각 윗면에 얹습니다. 즉시 서빙하십시오.
변형 :
- Radicchio를 찾을 수 없으면 대신에 파쇄 된 붉은 양배추를 사용하십시오. 너는 그 쓴 맛을 느끼지 않을 것이다. 그러나 너는 여전히 좋은 위기와 밝은 색을 얻을 것이다.
- 어떤 종류의 쌀도이 조리법에서 효과가 있습니다. 패키지 방향에 따라 쌀 1 컵을 간단히 요리하고 작성된대로 제조법을 진행하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 913 |
| 총 지방 | 53 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 25 g |
| 콜레스테롤 | 217 mg |
| 나트륨 | 425 mg |
| 탄수화물 | 93 g |
| 식이 섬유 | 16 g |
| 단백질 | 27 g |