막대기에 뜨거운 초콜렛은 부유하고, 크림 같은 핫 초콜릿을 생성하기 위하여 뜨거운 우유에서 녹일 수있는 초콜렛 퍼지의 맛있는 구획을 일으킨다! 이것은 진정으로 이중 의무를 수행하는 사탕입니다 : 평범한 것을 먹거나 핫 초콜릿베이스로 사용하거나 두 가지를 모두 즐기십시오!
이 영리한 사탕은 위대한 선물이며, 끝없는 변형을 만들 수 있습니다. 핫 초콜릿 꼬치에 큰 마시맬로 를 추가하거나 박하 페퍼민트 또는 코코아로 퍼지 블록을 굴 리거나 포장 전에 화이트 초콜릿으로 이슬비가 내립니다.
필요한 것
- 1/2 컵
- 무거운 크림
- 14 온스. 가당 연유
- 18 온스 (약 3 개의 컵) 잘게 잘린 반 단 초콜릿 또는 칩
- 4 온스. (약 3/4 컵) 다진 무가당 초콜렛
- 25 개의 롤리팝 막대기
그것을 만드는 방법
- 알루미늄 호일로 감싸고 젓가락 스프레이로 호일을 분무하여 8x8 팬을 준비합니다. 다진 단맛과 무설탕 초콜릿을 큰 열에 안전한 그릇에 담습니다.
- 무거운 크림과 응축 우유 를 중간 스튜 냄비에 부어서 섞을 때까지 털어냅니다. 스튜 냄비를 중간 열에 두십시오. 액체를 끓인 물에 가져 와서 자주 털어서 응축 된 우유가 냄비의 바닥에 쏘지 않도록하십시오.
- 액체가 끓는되면, 잘게 잘린 초콜릿 위에 뜨거운 크림을 부어서 부드럽게하기 위해 1 분 동안 앉게하십시오. 초콜렛이 녹을 때까지 크림과 초콜렛을 함께 털어 내기 시작하고 반짝이는 매끄러운 혼합물을 얻을 수 있습니다.
- 준비한 팬에 초콜릿을 붓고 고른 층으로 부드럽게 만드십시오. 밤새도록 앉아 있거나 단단히 고정 시키거나 냉장고에 3-4 시간 동안 두지 마십시오.
- 퍼지 블록이 단단 해지면 크고 날카로운 칼을 사용하여 25 개의 조각 (5 개의 행과 5 개의 열)으로 자릅니다. 가장 매끄러운 커트를 위해, 뜨거운 물에있는 칼을 헹구고 각 커트 사이에서 그것을 말립니다. 롤리팝 막대기로 각 블록을 꼬집어 라.
- 실온에서 최대 1 주일 동안 밀폐 용기에 보관하고, 냉장고에 2 주, 또는 냉동실에서 최대 1 개월 동안 보관하십시오.
핫 초콜릿 지침
핫 초콜릿을 만들려면 우유 잔 (이 경우 물이 잘 작동하지 않음)을 가열하고 초콜릿 블록을 추가하십시오. 그것을 앉아서 1 분 동안 부드럽게 만든 다음 용해 될 때까지 격렬하게 저어줍니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 215 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 12 mg |
| 나트륨 | 26 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 3g |