탄수화물 섭취를 줄이려면 스파게티 스쿼시가 훌륭한 파스타를 대체합니다. 야채이기 때문에 질감은 조금 다르지만 맛이 좋고 가벼운 맛이 있으며 소스는 여전히 별입니다.
조미료로 만든 쇠고기와 토마토 소스는이 스파게티 스쿼시 요리를 완벽한 식사로 만듭니다. 스파게티 스쿼시는 가닥으로 분리 된 다음 쇠고기 토마토 소스와 체다 치즈로 구워집니다.
원하는 경우 쇠고기 대신에 칠면조 또는 이탈리아 소시지를 사용하십시오. 레시피 아래의 팁과 변형을보십시오.
탄수화물을 세지 않는다면이 빵 에 빵빵한 빵 과 버려진 샐러드를 제공하십시오 .
필요한 것
- 작은 스파게티 스쿼시 1 개
- 1/2 컵 물
- 쇠고기 1 파운드
- 1/2 컵 양파 (다진 것)
- 1/2 컵 빨간 피망 (다진 것)
- 1/4 컵 녹색 피망 (다진 것)
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 1 14.5 온스의 토마토 썰기 가능 (액체 포함)
- 찻 숱가락 ½ 티스푼 오레가노
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1/8 찻 숱가락
- 체다 치즈를 갈가리 찢긴 2 1/2 컵
- 분할 )
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375 °로 가열합니다.
- 스파게티 스쿼시를 세로로 반으로 자르고 씨를 긁어 내고 숟가락으로 긁어 과잉 섬유를 모두 얻으십시오.
- 베이킹 접시에 스파게티 스쿼시 (spaghetti squash)를 자르세요. 베이킹 접시에 물을 넣으십시오. 약 30 분 동안 예열 된 오븐에서 스파게티 스쿼시를 덮고 굽거나 스파게티 스쿼시가 부드러 우며 쉽게 포크로 뚫을 때까지 굽습니다.
- 스쿼시가 처리하기에 충분히 차가울 때 포크로 "스파게티"가닥을 긁어냅니다. 스쿼시 스트랜드를 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.
- 그 사이에, 큰 프라이팬이나 중불 이상의 소테 팬에서 고기가 더 이상 분홍색이 아니고 야채가 부드러울 때까지 쇠고기, 양파, 빨강 및 녹색 고추와 마늘을 요리하십시오. 지방을 배수하라. 토마토, 오레가노, 소금 및 고추를 첨가하십시오. 스파게티 스쿼시 가닥을 저어주세요. 계속 약 2 분 동안 또는 액체가 흡수 될 때까지 부드럽게 저어 주십시오.
- 혼합물을 가볍게 기름칠 1 1 / 2- 2 쿼트 캐서롤로 옮기십시오. 파쇄 된 체다 치즈 1 1/2 컵을 저어줍니다. 25 분 동안 350 °에서 베이킹하십시오.
- 나머지 1 컵의 체다 치즈를 뿌려 5 분 이상 또는 치즈가 녹을 때까지 요리하십시오.
팁과 변형 :
- 갈은 쇠고기를 칠면조 또는 일괄 이탈리아 소시지로 교체하십시오.
- 원한다면 열에 대한 소스 혼합물에 짓 눌린 붉은 고추 조각 약 1/2 찻 숟가락을 추가합니다.
- 매끄러운 소스를 위해 diced 대신 깔린 토마토를 사용하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 645 |
| 총 지방 | 43 g |
| 포화 지방 | 23 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 168 mg |
| 나트륨 | 739 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 48 g |