햄버거에서 조금 다른 것을 찾고 있다면 이것은 단지 당신을위한 하나 일 것입니다. 이 맛있는 버거는 얇게 구운 샌드위치 롤빵에 튀긴 계란과 간단한 버거 소스를 얹어 놓습니다.
필요한 것
- 1 파운드 / 450 그램 쇠고기
- 1/3 컵 / 80 밀리리터 판코 빵 부스러기
- 1/4 컵 / 60 밀리리터 양파 (다진 것)
- 디종 겨자 2 큰술 / 30 밀리리터
- 1 큰 술 / 15 밀리리터 타라곤 (다진 것)
- 1 티스푼 / 5 밀리리터 마늘 분말
- 2 티스푼 / 10 밀리리터 소금
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 밀리리터 후추
- 4 개의 평평한 샌드위치 만두 (가볍게 구운)
- 1 개의 아보카도 (얇게 썬 것)
- 상추 잎 6 ~ 8 장
- 계란 4 개 (원하는 달걀 요리)
- 소스 들어 :
- 1/3 컵 마요네즈
- 케첩 2 큰술
그것을 만드는 방법
빵 부스러기, 양파, 겨자, 타라곤, 마늘 가루, 소금 및 후추를 합치십시오. 갈은 쇠고기를 넣고 고기를 통해 혼합물을 펴기에 충분할만큼 잘 섞는다. 고기에 과로하지 마십시오. 버거 패티로 4 등분하고 모양으로 나눕니다. 중간 열에 대한 예열 그릴. 패티를 그릴에 놓고 옆면에 5-6 분 동안 요리하십시오. 일단 요리되면 열에서 꺼내 플래터에 놓습니다.
조립하려면 양상추를 빵 위에 올려 놓고 소스를 얹은 다음 아보카도, 버거 패티, 튀긴 계란, 빵의 상단 부분을 썰어 놓습니다.
소스를 준비하려면 잘 혼합 될 때까지 단순히 마요네즈와 케첩을 섞으십시오. 미리 준비하면 냉장고에 보관하십시오.