이 완전 채식 타르트는 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 그것은 냉동 블루 베리와 함께 작동하기 때문에 1 년 내내 음식과 파티를 완벽하게 마무리합니다.
필요한 것
- 레시피 1 개
- 유제품이없는 파이 반죽 (또는 1 개의 레시피 아몬드 타트 반죽)
- 커스터드 필링 :
- 1 팩 / 12.3 온스의 실크 두부 ( "라이트"가 아님)
- 설탕 1/3 컵
- 레몬 주스 1 큰술
- 소금 1 / 4 찻 숱가락 (맛을 더하기 위해 더하기)
- 블루 베리 토핑의 경우 :
- 블루 베리 4 컵 (신선 또는 냉동)
- 설탕 3/4 컵
- 옥수수 전분 3 큰술
- 레몬 주스 3 큰술
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 예열하십시오. 유제품이없는 파이 반죽 또는 아몬드 타트 반죽이 들어간 9 인치 타트 팬 또는 파이 플레이트를 선반에 대고 냉장고에 반죽을 30 분 정도 식히십시오.
- 포크를 사용하여 빵 껍질의 표면을 찌 르십시오 (이것은 베이킹하는 동안 기포가 형성되는 것을 방지하기위한 것입니다). 10-15 분 동안 또는 황금 갈색까지 구워. 충전하기 전에 완전히 차게하십시오.
- 충전물을 만드십시오. 믹서기에 실크 두부, 설탕, 레몬, 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 처리하십시오. 준비된 파이 크러스트 또는 신랄한 쉘에 부어 2 시간 동안 또는 세트가 될 때까지 식히십시오.
- 그 사이에, 블루 베리 토핑을하십시오. 중간 크기의 냄비에 블루 베리와 설탕을 넣고 저어 주시면됩니다.
- 다른 컵에서는 옥수수 녹말을 녹이기 위해 혼합 레몬 쥬스, 옥수수, 소금을 섞는다. 레몬 - 옥수수 혼합물을 블루 베리 위에 붓고 혼합물이 약 5-8 분간 두꺼운 시럽의 견고성이 될 때까지 자주 저어 주면서 중불로 요리하십시오.
- 혼합물을 냉각 시키십시오. 두부 커스터드 충전재 위에 스프레드를 발라서 타트를 냉장고에 보내 1-2 시간 더 오랫동안 식힐 때까지 식히십시오. 차가워 지십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 280 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 79 mg |
| 탄수화물 | 45 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 8 g |