부서지기 쉬운 베이컨과 크림과 파르 메산 소스는이 스파게티 스쿼시 요리를 믿을 수 없을만큼 맛있게 만들어 주며 저탄 수화물 함량은 특히 매력적입니다.
엄청난 식사를 위해 던져 샐러드 또는 신선한 얇게 썬 야채와 함께이 멋진 "스파게티"요리를 제공합니다.
필요한 것
- 1 개의 중간 스파게티 스쿼시
- 8 스트립 베이컨
- 1/4 컵 양파 (잘게 썬 것)
- 2 개의 정향 나무 마늘 (으깬 및 다진)
- 1 1/2 컵
- 무거운 크림
- 1 / 2 컵 신선한 파르 메산 치즈 (필요하다면 고넬료를 더한 것)
- 소금과 갓 갈고 빻은 후추
- 옵션 장식 : 신선한 파슬리 (잘게 잘린)
그것을 만드는 방법
- 오븐 (또는 따뜻하게하는 서랍)을 200F ~ 250F로 가열합니다. 소스를 마시는 동안 스쿼시를 따뜻하게 유지합니다. 또는 소스가 준비되면 전자 레인지에서 바로 데울 수 있습니다.
- 스파게티 스쿼시의 줄기 끝과 꽃 끝을 잘라냅니다. 스쿼시를 세로로 반으로 자르고 씨앗을 퍼덕 거리십시오. 스쿼시의 내부를 숟가락으로 긁어서 부드러운 섬유를 제거하십시오. 전자 레인지 안전 베이킹 접시에 넣고,면을 아래로 자릅니다. 베이킹 접시에 약 1 인치의 뜨거운 물을 넣으십시오.
- 전자 레인지 스쿼시 (12 ~ 15 분 동안). 시간은 스쿼시의 크기와 전자 레인지의 힘에 달려 있습니다. 포크로 뚫고 시험해보십시오. 피어싱하기는 쉽지만 너무 부드럽지 않아야합니다.
- 포크로 스쿼시 내부를 긁어 내고 "스파게티"가닥을 오븐 안전 보울 또는 용기에 옮깁니다. 호일로 그릇을 덮고 스쿼시를 오븐이나 보온 서랍에서 따뜻하게하십시오.
- 한편, 스쿼시가 요리 중일 때, 깊은 프라이팬 이나 중불에 담긴 냄비에 파삭 파삭 한 때까지 베이컨을 볶습니다. 종이 수건으로 옮겨 배출하십시오. 베이컨을 부숴 버리고 따로 보관하십시오.
- 베이컨 물방울을 컵이나 그릇에 버려 팬에 약 1 큰 술을 남깁니다. 여분의 베이컨 물방울을 다른 용도로 냉장하십시오.
- 냄비에 양파를 넣고 반투명 할 때까지 볶는다. 마늘을 넣고 2 분 동안 저어 주면서 계속 요리합니다.
- 냄비에 크림을 넣고 끓인다. 감소되고 두껍게 될 때까지 약 4 분 동안 계속 요리하십시오. 파르 메산 치즈를 넣고 끓일 때까지 저어 준다. 약간의 찻 숱가락으로 흩어져있는 베이컨을 준비하고 나머지는 소스에 넣으십시오. 열을 통해. 소스가 너무 두꺼운 경우 얇게 크림 또는 우유를 조금 더 추가하십시오.
- 부드럽게 뜨거운 스파게티 스쿼시 소스를 던져.
- 원하는 경우 작은 파슬리와 더 많은 파마산 치즈와 베이컨 부스러기로 "스파게티"를 장식하십시오.
- 측면 그린 샐러드 또는 얇게 썬 토마토를 곁들여보십시오.
너도 좋아할거야.
농장 - 테이블 - 계절 농민 시장 요리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 289 |
| 총 지방 | 25 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 76 mg |
| 나트륨 | 244 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 7 g |