조지 타운 컵 케익의 레시피.
이 Hummingbird 컵 케이크는 신선하고 과일 향이납니다. 그들은 바나나 풍미 당근 케이크입니다. 바나나, 파인애플, 피캔으로 만든이 벌새 컵 케이크는 어버이 날, 생일 파티 및 부활절을위한 멋진 디저트를 만듭니다.
생일 선물 : 모든 연령대의 어린이를위한 생일 컵 케이크
필요한 것
- 컵 케이크 들어 :
- 무염 버터 1 개, 실내 온도
- 과립 설탕 1 컵
- 계란 2 개, 실내 온도
- 1 컵의 익은 바나나 (약 3 큰 바나나)
- 클로버 꿀 1 큰술
- 잘게 잘린 피캔 1/2 컵
- 짓 눌린 파인애플 1/2 컵
- 1 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 계피 가루 1 작은 술
- 1/4 찻 숱가락 육두구
- 1 / 4 컵 다용도 밀가루
- 1/4 컵 온수
- 바닐라 크림 치즈 설탕 장식 :
- unsalted 버터 4 개 큰 스푼 (1/2 지팡이)
- 과자 장수 설탕 4 컵
- 1/4 티스푼 순수 바닐라 추출물
- 6 온스
- 크림 치즈
- 장식 :
- 잘게 잘린 피캔 1/2 컵
- 흰색 퐁당
- 블루 젤 음식 색상 (또는 원하는 색상)
- 식용 광택 먼지 (옵션)
- 작은 새 모양의 쿠키 커터
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350도까지 예열하십시오. 1 개의 표준 컵 케익 팬과 12 개의 베이킹 컵.
- 중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 육두구, 소금을 함께 얹으십시오.
- 스탠드 믹서 또는 휴대용 전기 믹서의 그릇에 버터를 놓습니다. 푹신한 때까지 중간 속도로 치십시오. 설탕을 넣으려면 그만하십시오. 약 2 ~ 3 분 정도 잘 혼합 될 때까지 중간 속도와 크림을 섞는다.
- 한 번에 하나씩 달걀을 넣고, 첨가 할 때마다 천천히 섞는다. 반하게 한 바나나 및 꿀을 첨가하고 배터에서 통합하기 위하여 천천히 섞으십시오. 파인애플을 첨가하고, 배터에서 통합하기 위하여 천천히 섞으십시오. 피캔을 첨가하고, 배터로 통합하기 위하여 천천히 섞으십시오.
- 속도를 낮추십시오. 밀가루 혼합물의 3 분의 1을 버터 혼합물에 넣은 다음 천천히 물의 3 분의 1을 천천히 넣고 잘 섞을 때까지 치십시오. 밀가루 혼합물의 3 분의 1을 더하고 뜨거운 물의 3 분의 1을 더합니다. 필요에 따라 그릇을 긁어 내십시오. 잔여 밀가루 혼합물을 첨가하고, 나머지 뜨거운 물을 첨가하고, 결합 될 때까지 치십시오. 배터를 뒤집어 쓰지 않도록주의하십시오.
- 표준 크기의 아이스크림 국자를 사용하여 각 컵 케이크 용지를 배터로 채우십시오. 그러면 우물의 3 분의 2가 채워집니다.
- 24 분에서 26 분 동안 구우십시오 (24 분에 시작) 또는 컵 케이크의 중심에 삽입 된 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 구워주십시오. 팬을 와이어 랙에 옮겨 완전히 식힌다.
- 바닐라 크림 치즈 설탕 장식의 경우 : 모든 재료를 외륜 장치가 장착 된 전기 믹서의 그릇에 넣으십시오. 잘 결합 될 때까지 치십시오. 서리로 덥기가 가볍고 푹신 푹신한 지 확인하려면 최소 1 분 이상 고속으로 치십시오.
- 컵 케이크 꾸미기 : 카운터에 컵 케이크를 식히십시오. 바닐라 크림 치즈 설탕을 큰 원형 금속 팁이 달린 플라스틱 배관 백으로 옮깁니다. 컵 케익의 중앙에서 시작하여 가방에 압력을 가하고 원형 동작으로 컵 케이크를 돌아 다니다가 중심에서 다시 끝나면 각 컵 케이크 상단에 서리로 덥기의 "서명 소용돌이"를 적용하십시오 압력.
- 엷은 청색을 얻기 위해 흰색 퐁당 조각에 젤 식품 색 (또는 선택한 색)의 작은 색을 넣으십시오. 롤링 핀을 사용하여 엷은 청색 퐁당의 얇은 판을 펼칩니다. 식용 광택 먼지가있는 먼지 (선택 사양).
- 미니 조류 모양의 쿠키 커터를 사용하여 퐁달 벌새를 자릅니다. 퐁 당이 2-3 분 동안 굳게 둡시다.
- 각 컵케익에 잘게 자른 피캔을 조금씩 만들고 퐁당 벌새를 피캔 위에 놓습니다.