이 간편한 구운 무우 뿌리 요리법에서는 채소 와 채식주의 자에게 완벽한 맛있는 건강식 바베큐 반찬을위한 따끈 따끈한 그릴에 붙이기 전에 간단한 herbed 발사믹 vinaigrette 드레싱에 사탕무를 담그고 베지 버거 토퍼로 채식 합니다. 구운 비트는 약간 자연스럽게 달콤한 달콤한 맛의 프로필을 가지고 있으며, 비트는 그릴에 까맣게 타서 캐러멜이 묻어납니다. 이 조리법에서와 같이 발사믹 식초와 신선한 허브를 추가하면 야외 또는 실내 그릴에서 신선한 무수한 맛으로 가득한 요리를 맛볼 수 있습니다.
이 간편한 발사믹 바베큐 가루는 채식주의 자, 채식주의 자 , 글루텐이 없습니다. 귀하의 바비큐 비트를 그대로 먹거나 그린 샐러드 또는 파스타 샐러드에 추가하십시오. 애피타이저를 먹을 때는 부드러운 염소 치즈 (아마도 염소 치즈)를 얹거나 페어 (페어)하십시오. 너가 진짜로 사탕 무우를 좋아하면, 너는 veggie 패티로이 구워진 사탕무를 사용하고 burgers을 만들조차 모르다, 그러나 나는 반 찬으로 어쩌면, 소금과 후추의 접촉에 어쩌면 그들을 좋아한다.
고기가없는 그릴 아이디어가 더 필요하십니까? 시도해 보시려면 채식주의 바베큐 요리법의 전체 목록을 참조하십시오.
필요한 것
- 1/3 컵 1 큰술 발사믹 식초
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 1/2 tsp. 로즈마리
- 1/4 tsp. 짭짤한
- 1/4 tsp. 바질
- 1/4 tsp. 세이지
- 1/4 tsp. 백리향
- 1/4 tsp. 마조람
- 4 개의 큰 사탕무 (청소, 문지름, 1/2 인치 두께의 원으로 얇게 썬 것)
그것을 만드는 방법
- 먼저, 사탕무를 준비하십시오. 당신이 껍질을 벗기는 여부는 당신에게 달려 있지만, 대부분의 사람들은 거친 피부를 좋아하지 않습니다. 감자와 마찬가지로, 특히 껍질을 벗기지 않기로 결정한 경우에는 사탕무를 잘 헹구어 내야합니다.
- 사탕무를 닦고 닦은 후에는 다음 단계로 넘어갈 수 있습니다.
- 넓게 편평한 접시에서, 잘 혼합 될 때까지 사탕무 및 발사믹 식초의 1 개 큰 스푼을 제외하고 모든 성분을 함께 터십시오.
- 사탕무를 접시에 넣고 식초로 잘 코팅 한 다음 적어도 한 시간 동안 마리 네이드를 담근다.
- 사탕무를 호일에 싸서, 여분의 마리 네드가 쌓이고 포일을 접어서 잘 밀봉하십시오. 그릴은 20 ~ 25 분 동안, 또는 사탕무가 부드러워 질 때까지.
- 사탕무에서 비트를 제거하고 그릴에 직접 1 ~ 2 분 정도 두십시오.
- 사탕 무우를 발사믹 식초와 함께 바로 드십시오. 또는 발사믹 감량 소스를 사용하여 멋진 프리젠 테이션을 즐겨보십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 87 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 247 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 3g |