이 칠면조 소금물은 액체를위한 파인애플 주스 (대형 캔에서 값싼 물건을 사세요)와 간장과 메이플 시럽의 소금 층을 단맛으로 사용합니다. 이것은 진정으로 당신이 시도 할 가장 맛있는 소금물 중 하나입니다.
필요한 것
- 4 쿼트 파인애플 주스
- 2 컵
- 흑설탕
- 1 1/3 컵 간장
- 가벼운 단풍 나무 시럽 1 컵
- 소금 1 컵 (코셔 또는 굵은 소금 1 1/2 컵)
- 6 개의 다진 마늘 (반으로 자른다)
- 4 ~ 6 마리의 베이 잎
- 붉은 고추 2 큰술 (짓 눌린 것)
그것을 만드는 방법
- 모든 재료를 합친다.
- 대형 접시 또는 용기에 칠면조를 놓고 소금물을 붓는다.
- 커버하고 1 파운드 당 1 시간 염수 를 마신다. 이 염수에서 파인애플 주스의 산 때문에, 당신은 너무 오랫동안 당신의 칠면조를 염수에 남기고 싶지 않습니다.
- 요리하기 전에 칠면조에서 모든 염수를 철저히 헹구십시오. 그렇지 않으면 칠면조에 짭짤한 풍미가있을 것입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 2641 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 133,174 mg |
| 탄수화물 | 637 g |
| 식이 섬유 | 19 g |
| 단백질 | 48 g |