이 작은 맛있는 초콜릿 컵 케이크는 유제품이없고 계란이없고 글루텐이 없으며 완전 채식과 밀가루가 없습니다. 생일 파티, 학교 파티, 베이비 샤워 및 다양한 다이어트가 제공되는 대규모 모임에 적합합니다. 어쨌든 당신이 좋아하는 컵 케이크를 자유롭게 입을 수 있습니다. 잘게 잘린 코코넛, 잘게 잘린 아몬드, 또는 깎은 초콜렛을 당신의 완성 된 컵 케이크 꼭대기에 추가하는 것은 특별한 방법이 될 수있는 간단한 방법입니다 (배터를 입히기 원한다면 이것을 배터터에 추가 할 수도 있습니다). !!)
필요한 것
- 컵 케이크 들어 :
- 1 컵 아몬드 우유 (또는 다른 유제품 우유 대안)
- 레몬 주스 1 큰술
- 다용도 글루텐없는 밀가루 2 컵
- 3/4 컵 무가당 코코아 가루
- 3/4 컵 밝은 갈색 설탕 (포장)
- 설탕 3/4 컵
- 1 1/4 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 3 / 4 작은 술
- Ener-G 에그 대용품 3 큰술 (거품이 날 때까지 1/3 컵 따뜻한 물과 혼합)
- 1/2 컵 카놀라유
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 서리로 덥기 :
- 레시피 1 개
- 채식주의 자의 초콜릿 설탕 장식
그것을 만드는 방법
- 오븐을 325 F로 예열하십시오. 미니 컵 케이크 라이너가있는 라인 2 미니 컵 케이크 트레이를 따로 보관하십시오. 작은 컵이나 그릇에 아몬드 우유와 레몬 주스를 섞어서 섞을 때까지 혼합합니다. 따로.
- 서있는 믹서 또는 중간 크기의 믹싱 볼 그릇에 밀가루, 코코아 파우더, 갈색 설탕, 흰색 과립 설탕, 베이킹 소다 및 소금을 잘 섞을 때까지 섞어서 혼합합니다. 준비된 계란 대체물 * , 카놀라유, 바닐라 추출물, 아몬드 우유 - 레몬 쥬스 혼합물을 넣으십시오. 중간 속도 설정에서 2 분 동안 두들겨 섞어서 주걱으로 사발을 긁어내어 균일하게 혼합하십시오.
- 작은 부분의 국자를 사용하여 준비된 컵케잌의 라이너로 배터를 나누어 각각 3/4 정도의 양을 채 웁니다. 15 분 동안 구워. 컵 케이크를 5-10 분 동안 팬에서 식힌 다음 와이어 냉각 랙으로 옮겨 완전히 식힌다. 컵 케이크가 완전히 냉각되면 채식주의 자의 초콜릿 설탕 장식으로 서리 .
* 계란이 없거나 채식주의자가 아닌 경우이 조리법에서 달걀 대체 식품 대신 계란을 사용할 수 있습니다. 2 개의 큰 계란을 사용하고 다른 젖은 성분과 함께 건조한 성분에 첨가하기 전에 가볍게 치십시오.
** 이 조리법은 유제품, 계란이없는 채식주의 자, 채식주의 자 및 글루텐이없는 밀가루 음식에는 적합하지만 알레르기 나식이 제한이있는 사람을위한 조리법과 마찬가지로 모든 영양 표시를주의 깊게 읽으십시오. 숨겨진 낙농 유래 성분 (또는 글루텐, 계란 또는 밀 성분이 해당되는 경우)이 없는지 확인하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 88 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 88 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |