너무 간단하고 잘 - 그리고 당신이 입을 모닝콜해야 할 때뿐입니다! 그러나 두려워하지 마라.이 접시는 불에 보일지 모르지만, 지나치게 뜨겁지 않은 향긋하고 맛이있다. 더 많은 카이엔으로 열을 올리거나 마요네즈에 고추 소스를 추가 할 수 있습니다.
이 조리법은 메기, 틸라피아 또는 스와이에서 똑같이 잘 작동합니다.
필요한 것
- 파프리카 1-1 / 2 큰술
- 올드 베이 또는 다른 해산물 조미료 1 큰술
- 1 작은 술 마른 머스타드
- 1 작은 술 마늘 분말
- 검은 후추 1/2 찻 숱가락
- 카스테라 후추 1/4 찻 숱가락
- 1/4 컵 마요네즈
- 1 티스푼 우스터 셔 소스
- 4 큰 (7-8 온스)
- 호각 필레 또는 이와 동등한 것
그것을 만드는 방법
- 굽는 사람을 낮추십시오. 파프리카, 올드 베이, 마른 마스타 드, 마늘 가루, 후추, 카이엔 고추를 한 그릇에 섞어주세요. 별도의 그릇에 마요네즈와 우스터 셔 소스를 함께 섞는다. 따로
- 생선 필레를 잘 말리십시오. 마요네즈 - 우스터 셔 소스 혼합물로 한쪽면에 필레를 붓고 조미료 혼합물로 아낌없이 코팅하십시오. 필렛을 뒤집어서 반대편에서 반복하십시오.
- 생선이 가장 두꺼운 부분에서 단지 조각이 될 때까지 7-10 분간 약한 열을가합니다. 조미료가 갈색이지만 화상을 입지 않도록 조심스럽게 필레를 조심하십시오.