크랜베리, 배, 메이플 시럽 및 설탕을 조금도 사용하지 않는 단순 채식주의 자의 크랜베리 및 파이 제조법. 조리법에는 부서지기 쉬운 감미로운 토핑이 포함되어 있지만이 파이는 격자 상단 또는 더블 크러스트 (구멍을 뚫는 것을 잊지 마세요!) 또는 토핑이 전혀없는 열린 상태로 사용할 수도 있습니다.
필요한 것
- 배 5 컵 (1/4 인치 슬라이스 (약 4 ~ 5 배))
- 신선한 크랜베리 1 1/2 컵
- 1/4 컵 설탕
- 1 큰술. 완전 채식 마가린 (녹인)
- 2 큰술 사과 사이다
- 1 tbsp. 메이플 시럽
- 1/2 tsp. 지상 계피
- 1/2 tsp. 육두구
- 1 완전 채식주의 자 깊은 접시 파이 크러스트 (unbaked)
- Crumb Topping :
- 1/2 컵 설탕
- 3/4 컵 밀가루
- 1/2 마가린 (실온에서)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375F로 예열하십시오.
- 사과 사이다, 설탕 및 메이플 시럽을 가진 스튜 냄비에있는 크렌베리를 두십시오. 크랜베리가 "터지기"시작할 때까지, 3 분에서 4 분 동안 자주 저어.
- 더위에서 크랜베리를 제거하고 식히십시오.
- 부드럽게 크랜베리로 배를 던지고 계피와 육두구를 뿌려서 고르게 코팅 한 다음 준비된 파이 크러스트에 넣으십시오.
- 잔여 설탕, 밀가루 및 완전 채식 마가린을 부스러 뜨릴 때까지 섞어서 토핑을 준비하십시오. 약간의 밀가루를 더 넣어야 할 수도 있습니다. 파이의 위에 뿌린다.
- 10 분 동안 구우십시오, 그 후에 열을 325F에 감소시키고, 빵 부스러기 토핑이 가볍게 갈색으로되고 배가 부드러울 때까지, 25에서 30 분 동안 더 굽으십시오.
- 파이는 매우 뜨겁기 때문에 서빙하기 전에 식히십시오.
이 파이와 짝을 지어서 - 우리는 푸딩 바닐라 콩 아이스크림과 캐러멜 소스 이슬비가 포함 된 음식을 즐깁니다. 완전!