마늘을 부수는 방법

상점에서 마늘 정향을 볼 때, 그것을 부술 수있는 적절한 방법은 이전에 해보지 않은 사람에게 약간 혼란스럽게 보일 수 있습니다. 그것은 실제로 아주 쉬운 과정이고 그것을 요구하는 다음 조리법에 신선한 마늘을 사용하는 것이 가치가 있습니다.

난이도 : Easy

소요 시간 : 1-2 분

방법은 다음과 같습니다.

1. 커팅 보드에 마늘 한 정향을 놓고 피부를 남깁니다.
2. 넓은 칼날이있는 칼을 마늘 정향 바로 위에 놓습니다.

1. 손바닥을 사용하여 칼날에서 손을 떼지 않도록 단단히 누르십시오.
2. 이 시점에서 피부를 제거하면 쉽게 제거 할 수 있습니다.
3. 마늘을 작은 조각으로 자른다.
4. 잘게 잘린 마늘에 칼을 대고 칼을 사용하여 가늘게 눌러 마늘을 가늘게 눌러 가늘게 짠다. 다진 마늘 더미 전체에 대해 이렇게하십시오.
5. 일관성이 필요할 때 칼을 사용하여 도마에서 마늘을 긁어 낼 수 있습니다. 다시 칼날에주의하십시오.

팁 :

1. 마늘을 부수기 위해 칼을 사용하지 않으려는 경우, 평평하고 깨지지 않는 물건을 사용할 수 있습니다. 어떤 사람들은 미개봉 된 캔이나 고기 용 연화제의 바닥을 사용합니다.
2. 소금은 커팅 보드 표면이나 마늘 자체의 정향에 뿌려도 좋습니다. 그것은 분쇄 될 때 방출되는 자연스러운 주스를 흡수하고 미끄러운 칼이 될 수있는 것 아래에 정향을 유지하는 데 도움이됩니다.

필요한 것 :

• 넓은 날을 가진 튼튼한 칼
• 소금 (선택)