이 간단한 시금치는 스테이크와 잘 어울립니다.
늘 그렇듯이 추가 할 조미료는 개인 취향에 달려 있습니다. 원하는 경우 염분 및 / 또는 마늘의 양을 줄이거 나 시금치를 12 온스로 늘리십시오. (물론, 마늘 팬이라면 항상 더 추가 할 수 있습니다!)
마늘을 볶은 시금치 볶음 요리법이 2에서 4까지 제공됩니다.
필요한 것
- 땅콩 또는 식물성 기름 2 큰술 - 볶음 용
- 다진 마늘 2 작은 술
- 고추 ¼ 1/4 찻 숱가락 또는 맛에
- 소금 1/2 작은 술, 또는 맛에 따라
- 신선한 시금치 10 온스 (약), 헹구고 말린 것 (나는 아기 시금치를 사용했다)
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 설탕
- 아시아 찻잎 1/4 작은 술
- 검은 후추 맛, 선택적
그것을 만드는 방법
- 모든 재료를 스토브 근처에 가까이 놓으십시오. 냄비를 예열하고 기름을 넣고 소용돌이 치며 냄비의 측면을 중간 정도로 들어 올립니다.
- 기름이 더울 때, 다진 마늘, 칠리 풀 및 소금을 첨가하십시오. 마늘이 향기 나는 때까지 몇 초 동안 저어.
- 시금치를 넣고 1 ~ 2 분 동안 볶아 잎이 거의 지저분해질 때까지 젓는다.
- 설탕과 아시아 참기름을 저어. (참고 : 아직 설탕과 참기름을 측정하지 않은 상태에서 냄비를 차가운 버너로 이동 한 다음 가열 된 버너로 돌려 보내십시오).
- 원하면 시금치에 약간의 후추를 뿌린다. 즉시 서빙하십시오.
시도 할 요리법 더보기
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 84 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 344 mg |
| 탄수화물 | 3g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |