윌튼의 막대기에 설탕 쿠키 를 만들기 위해이 조리법을 채택했습니다. 반죽은 압연되거나 절단되거나 막대기를위한 움푹 들어간 노치가있는 것과 같은 주형으로 눌려 질 수 있습니다. 반죽은 베이킹하기 전에 염색하고 착색 된 설탕으로 뿌려 지거나, 담근 채로 장식되거나, 또는 버터 크림 또는 로얄 장식으로 얼린 다음 장식 될 수 있습니다.
필요한 것
- 8 온스 (2 개의 지팡이) 연화 한 unsalted 버터
- 설탕 1 1/2 컵
- 큰 달걀 1 개
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라
- 다용도 밀가루 2 3/4 컵
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 소금 1 작은 술
그것을 만드는 방법
- 랙을 오븐 중앙에 놓고 400도까지 가열하십시오. 큰 사발에서는 가볍고 푹신 푹푹 할 때까지 설탕을 바른 크림을하십시오. 계란과 바닐라를 때려. 별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 털어 내십시오. 버터 - 설탕에 3 회 첨가 후 첨가 할 때마다 혼합하십시오.
- 쿠키 팬 몰드를 누르면 반죽을 차게하지 마십시오. 코팅 스프레이로 요리 쿠키 팬 몰드 및 반죽 팬의 충치의 절반 방법을 누릅니다. Blossom Pops Cookie Pan을 사용하는 경우 각 캐비닛에 2.5 온스를 놓고 캐비티를 세 번 채워 총 12 개의 쿠키를 채 웁니다. (내 충고는 구운 후에 로리 볼펜 막대기를 왕실 장식으로 붙이는 것이다. 쿠키에 구울 때 막대기의 끝 부분이 타는 경향이있다.) 10-12 분 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 굽는다. .
- 이 조리법으로 쿠키를 굴리고 자르면 적어도 1 시간 동안 밀가루 반죽을 냉장하십시오. 가볍게 가루로 빻은 양피지 사이를 굴리고, 각 쿠키 사이에 적어도 1 1/2 인치 정도 떨어진 모양을 잘라 내고 위와 같이 구운다. 쿠키를 차게하고 장식하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 299 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 116 mg |
| 나트륨 | 230 mg |
| 탄수화물 | 31 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 4 g |