치즈로 스파게티 한 잔을 드시겠습니까? 치즈가 주요 식품군 중 하나 인 경우,이 크림 같은 파스타 요리는 완벽한 저녁 식사입니다. 4 가지 좋아하는 치즈를 골고루 결합시킨 우유, 밀가루, 무거운 크림으로 30 분 안에 편하게 드실 수있는 스파게티 요리를 즐겨보십시오.
필요한 것
- 8 온스 스파게티
- 버터 4 큰술
- 3 다진 마늘, 다진 것
- 다용도 밀가루 3 큰술
- 1 1/2 컵 우유
- 1/2 컵 무거운 크림
- 2 티스푼 이탈리아 조미료
- 1/2 컵 분쇄 모짜렐라 치즈
- 1/2 컵 분쇄 한 fontina 치즈 (당신은 다른 치즈를 너무 할 수있다)
- 1/4 컵은 그뤼 에르 치즈를 갈가리 찢습니다 (다른 치즈도 섭취 할 수 있습니다).
- 갓 분쇄 된 파르 메산 치즈 1/4 컵
- 대쉬 코셔 소금 (또는 맛)
- 대쉬 갓 빻은 검은 후추 (또는 맛)
그것을 만드는 방법
상자 나 가방의 지시에 따라 파스타를 요리하고 배수 하십시오.
중간 열에 팬에서, 버터를 녹으십시오. 마늘을 첨가하고 향이 나기까지 요리하십시오. 밀가루를 넣고 털다. 밝은 갈색이 될 때까지 약 1 ~ 2 분 정도 털어 놓습니다. 일정한 털고 열을 줄이는 것이 밀가루를 태우지 않는 열쇠입니다.
점차적으로 우유, 무거운 크림 및 이탈리아 조미료에서 터십시오. 쿡, 잘 섞일 때까지 끊임없이 털어 내기. 치즈를 넣고 약간 두껍게 될 때까지 저어줍니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 그리고 소스가 두꺼운 것처럼 보이면 점진적으로 우유를 더 추가 할 수 있습니다.
파스타를 넣는다. 토스와 소스로 코트에 잘 섞는다.
즉시 서빙하십시오. 이 파스타는 당신이 그것을 바로 먹지 않는다면 밀집해질 수 있습니다. 원한다면 파슬리, 향신료, 후추, 파르 메산 치즈를 곁들여보십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 659 |
| 총 지방 | 41 g |
| 포화 지방 | 24 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 115 mg |
| 나트륨 | 807 mg |
| 탄수화물 | 51 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 24 g |