대부분의 미국인들은 샌드위치, 햄버거 또는 샐러드와 같은 맛있는 음식을 점심과 캐서롤, 파스타 요리 또는 육류와 감자와 같이 저녁 식사로 먹는 반면, 독일인은 종종 야채를 우회하여 과일 설탕 과 바닐라 소스로 달게되는 국수 또는 만두로 채운다 . 미국인은 이것을 식사를 건너 뛰고 그냥 디저트를 먹는다고 부를 것입니다. 모든 사람들은 달콤한 것을 먹고 그 주된 매력을 추격하는 것을 좋아합니다.
이 만두는 바닥에 캐러멜을 달아 부드러운 내부가있는 씹는 물기를줍니다.
필요한 것
- 1 1/2 스푼
- 활성 건조 효모 (1/2 봉투)
- 설탕 4 큰술
- 1 / 4 컵 미온수 (110 F)
- 미온 3/4 컵 (110 F)
- 녹은 버터 4 개 큰 스푼
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 필요하다면 1 / 2 ~ 1 / 2 컵 분량의 다용도 밀가루
- 찬 우유 1/2 컵
그것을 만드는 방법
- 따뜻한 물에 효모와 1 큰술 설탕을 녹이십시오. 혼합물을 5 분 또는 거품이 생길 때까지 기다리십시오.
- 그릇에 설탕과 소금이 녹을 때까지 설탕 1 큰술, 미지근한 우유, 2 큰술, 버터와 소금을 넣으십시오.
- 버블 링 효모 혼합물을 우유 혼합물에 넣고 부드러운 밀가루 반죽이 형성 될 때까지 밀가루를 넣습니다. 반죽을 부드러운 볼로 만들 때까지 필요에 따라 밀가루를 첨가하십시오.
- 반죽을 가볍게 가루로 칠한 널에 밖으로 돌고 5 분 동안 반죽하십시오.
- 그릇에 살짝 윤이 나 스프레이를하고 반죽을 넣으십시오. 반죽이 따뜻한 곳에서 두 배가 될 때까지 올려주십시오, 약 45 분.
- 반죽을 아래로 내리고 그것을 12 조각으로 나누고 조각을 구슬로 만듭니다.
- 가볍게 기름을 바른 과자 굽는 판에 공을 2 인치 따로 따로두고, 깨끗한 수건으로 덮고 두 배가 될 때까지 약 45 분 동안 따뜻한 곳에서 일어나게하십시오.
- 뚜껑이 뚜껑이있는 10 인치 프라이팬이나 냄비에 버터 2 잔을 녹여주십시오.
- 남은 2 큰술 설탕과 차가운 우유를 저어 끓으십시오.
- 더위를 낮추고 냄비에 만두를 준비하고 덮으십시오.
- 엿보기가없이 25 분 동안 끓여서 확인하십시오.
- 만두가 모든 액체를 흡수 할 때까지 끓인다.
- 열에서 제거하고 서빙 할 때까지 보온하십시오.
- 바닐라 소스 와 신랄한 과일 설탕에 절인 과일로 따뜻한, 아래쪽을 위로 봉사하십시오.
나머지
남은 음식을 먹었을 경우에는 접시 바닥면에 올려 놓고 플라스틱이 아닌 깨끗한 수건으로 덮으십시오. 차가운 음식을 먹거나 오븐에서 다시 데워서 24 시간 이내에 먹어서 최상의 품질을 얻으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 303 |
| 총 지방 | 17 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 38 mg |
| 나트륨 | 388 mg |
| 탄수화물 | 33 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |