이렇게 많은 조리법 대황 조리법이 있지만 대황의 맛은 내가 좋아하는 것 중 하나입니다. 그것은 매우 빠르고 쉽고, 치즈, 고기, 고등어와 같은 기름진 생선을 소스로하여 오리와 함께 맛있는 여러 가지 음식에 아주 잘 어울립니다.
거친, 강한 맛과 새로운 계절을 위해 maincrop, outdoor 대황을 사용하십시오. 더 가볍고 더 섬세한 소스를 위해 대황 을 강요하십시오 .
양념은 비슷하지만 처트니와 같지 않습니다. 둘 다 설탕과 식초를 방부제로 사용하지만 양념이 적지 만 냉장고에 몇 주간 보관 되더라도 훨씬 오래 보관할 수는 없습니다.
필요한 것
- 식물성 기름 1 큰 술
- 샬롯 2 큰술 (잘게 썬 것)
- 사이다 식초 2 큰술
- 물 2 큰술
- 밝은 갈색 설탕 2 큰술
- 대황 250 그램 (세차, 다듬기, 잘게 자른 것)
- 맛을 내기 위해 소금
- 맛을 내기위한 후추
그것을 만드는 방법
- 기름을 넓은 냄비에 넣고 샬롯을 넣고 부드럽게 될 때까지 2 분 동안 요리합니다.
- 식초를 넣고 저어 준다. 물과 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
- 마지막으로 대황을 넣고 냄비에 뚜껑을 놓고 대황이 부드럽게 될 때까지 약 30 분 동안 부드럽게 요리하십시오. 잘 저어.
- 맛을 내기위한 계절.
- 봉사하기 전에 식히십시오. 최대 2 주 동안 냉장고에 보관 된 상점
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 67 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 80 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 0 g |