귀리는 당신이 그들을 즐길 수있는 모든 위대한 방법 때문에 채식주의 자 스테이플러입니다. 이 8 가지 사용법을 통해 오트밀 한 봉지가 오트밀 이상의 효과가 있다는 것을 알 수 있습니다.
- 귀리 우유 : 이 크림이 아닌 유제품 우유는 귀리의 단맛과 아름다운 질감을 활용하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 귀리 우유는 쉽게 만들 수 있습니다. 부드럽게 될 때까지 블렌더에 3 ~ 4 컵의 물을 넣은 약 1 컵의 귀리를 부드럽게 만드십시오 (우유를 얼마나 두껍게 만드 느냐에 따라 더 많거나 적게 첨가하십시오). 비 유제품 우유처럼 냉장하고 제공하십시오.
- Burger Binder : 검은 콩 햄버거와 같은 채소 버거를 쉽게 묶는 방법은 귀리를 사용하는 것입니다. 당신이 햄버거 기지를 만든 후에, 소수의 귀리에 버거에 큰 질감과 약간의 구속력을 추가하십시오. 귀리는 햄버거를 구울 때 햄버거를 "세트"하여 더 부드럽고 덜 부서지는 채소 패티를 만듭니다.
- 대체 곡물 가루 : 귀리는 맛있는 다용도 밀가루로 쉽게 갈아서 신선한 구운 빵에서 쿠키 및 케이크에 이르기까지 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 귀리를 갈아서 고를 때까지 커피 분쇄기, 푸드 프로세서 또는 고속 블렌더를 통해 고르게 밀가루로 변할 때까지 간단히 소용돌이 칠 수 있습니다. 신선한 갈은 귀리 가루로 조리법에서 요구되는 다용도 밀가루의 2/3를 대체하십시오.
- Stew Thickener : 스튜 또는 증류기에 귀리 또는 귀리 가루를 스푼으로 간단하게 던지거나 오븐에 넣고 끓인 후 5 ~ 10 분 동안 두껍게 끓일 때까지 귀리를 전체 또는 땅에 사용합니다. 이것은 칠리에 특히 좋습니다!
- 스무디 부스터 : 귀리의 스푼 또는 두 개를 추가하는 것보다 아침 스무디를 대량으로 첨가하는 것이 더 효율적이지 않습니다. 맛있고 영양가있는 시작을 위해 냉동 된 바나나, 몇 개의 열매, 너트 버터의 작은 국자, 차가운 비 우유와 혼합 된 2 큰술의 귀리로 만든 스무디를 맛보십시오.
- Granola Base : 물론, 집에서 만든 그라 놀라를 언급하지 않고 귀리의 기쁨을 이야기 할 수는 없습니다! 너무 쉽습니다. 매장 구매를 다시는 사지 않으려는 유혹을받을 수도 있습니다. 이 기본 조리법은 훌륭한 시작이며 꿀을 아가베 또는 메이플 시럽으로 썰어 채식을 쉽게 할 수 있습니다.
- 파이 크러스트 : 약간의 영양이 들어있는 쉬운 파이 크러스트를 찾고 있다면 더 이상 보지 마십시오. 귀리는 전통 치즈 케이크 크러스트의 분쇄 된 그라함 크래커 대신에 약 1 컵을 녹인 마가린 또는 코코넛 오일 3 큰 스푼과 섞어 파이 팬에 넣음으로써 사용할 수 있습니다. 화씨 400도에서 10 분간 구우십시오. 더 간단한 방법을 위해, 파이 팬의 바닥에 몇몇 토스트 한 귀리를 뿌리고 치즈 케이크를 꼭대기에 따르고 지시되는 것과 같이 구우십시오.
- 베이킹 쿠키 없음 : 베이킹 쿠키가없는 신선한 배치에 저항하는 것은 어렵습니다. 귀리는 이러한 맛좋은 치즈를 만드는데 중요한 부분입니다. 나는 롤링 오트밀 한 봉지를 가지고있어 갈망이 올 때마다 쉽게 쿠키를 채찍질 할 수 있고, 나는 빵을 구울 기분이 아니므로 빨리 그리고 빨리 쿠키를 채울 수 있습니다!