당신은 quesadillas를 미리 준비 할 수 있으며 필요할 때 그들을 간단하게 그릴 수 있습니다. 그들은 또한 모든 파티를위한 훌륭한 애피타이저 를 만듭니다. 이 요리법은 남은 구운 닭고기를 사용하는 훌륭한 방법입니다!
필요한 것
- 8 온스 / 닭고기 225g
- 붉은 양파 4 조각 (1 / 4-inch-thick)
- 가지 4 개 (1 / 4-inch-thick crosswise slices)
- 직경 6 인치의 밀가루 옥수수 떡볶이 8 개
- 1/2 컵 / 120 mL 몬테 리 잭 치즈 (강판)
- 1/2 컵 / 120 mL 날카로운 체다 치즈 (강판)
- 1/4 컵 / 60mL 물
- 2 큰 스푼 / 30 ML 신선한
- 실란트로 (다진)
- 1 jalapeno 칠리 (얇게 썬 것)
- 1 큰 스푼 / 15 ML 신선한 라임 쥬스
- 1 큰 술 / 15 mL 올리브 오일
- 식물성 기름 2 큰 술 (다소간)
- 사워 크림 (서빙 용)
그것을 만드는 방법
- 믹서기에 1/4 컵 / 60mL 물, 실란트로, 얇게 썬 잘 라페 노, 라임 주스 및 올리브 오일을 결합하십시오. 소금과 후추로 부드럽고 맛이 나는 때까지 섞습니다.
- 얕은 베이킹 접시에 닭 튀김을 놓습니다.
- 닭 꼬치 위에 마리 네이드를 붓고 완전히 코팅하십시오. 4 시간을 덮고 냉장하십시오.
- 그릴 예열.
- 매리 네이드에서 치킨을 제거하고 약 6 분 정도 조리 될 때까지 그릴로 구운다.
- 양파와 가지에 기름을 붓고 약간의 소금과 후추를 뿌리고 약 4 분 동안 그릴로 가끔 돌립니다.
- 당신이 다른 성분을 요리하는 동안 포크에있는 tortillas를 감싸고 석쇠의 최고 선반에 두십시오.
- 그릴에서 모든 것을 제거하십시오.
- 그릇에 치즈를 함께 섞는다.
- tortillas 절반에 치즈 약 1/4 컵을 놓습니다.
- 닭고기와 양파 1 조각, 가지 1 조각.
- 다른 옥수수 빵과 함께 샌드위치 같은 것을 만들어보세요.
- 그릴에 놓고 치즈가 녹을 때까지 열을 가볍게 요리하고 토티야는 멋진 황금빛 갈색입니다.
- 구운 치킨 케사 딜라 (Quesadillas)를 4 등분하여 사워 크림과 함께 제공하십시오.